时间:2023-11-30 09:30:04 浏览:44
吃过量紫薯干会发胖。
原因:
紫薯中含有大量淀粉,淀粉会在人体转化为麦芽糖,麦芽糖是人体能量的重要组成,过多的能量堆积会产生脂肪累积在人体,从而发胖;
紫薯干的能量:
紫薯干100克含有热量78大卡左右,需要散步53分钟左右消耗完;
紫薯介绍:
紫薯,旋花科又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,富含硒元素和花青素。
女性吃紫薯有什么好处
1、美肌抗氧化。紫色除了让紫薯卖相加分,跟一般番薯相比,紫薯的营养价值更高,不少营养师都指出紫色食物对身体有益,例如紫甘蓝、甜菜和紫薯,当中蕴含大量花青素,这种极强的抗氧化剂,有助于抵抗自由基对细胞的破坏,并可帮助抗老,对维持视力和心血管健康也很有帮助。
2、促进胃肠蠕动。许多女生的小腹不是来自脂肪,而是便秘导致肚子胀胀的!紫薯含丰富的膳食纤维,除了很有饱足感外,更能够促进肠胃蠕动,帮助排便去除身体毒素,让小腹看来能变得平坦许多!紫薯更可预防便秘,有利于防止胃肠道疾病,对健身也大有帮助。
3、抵抗疲劳。经常精神不振吗?紫薯一样能帮到你,除了当中的花青素能够增强血管弹性、改善循环系统,抑制发炎和过敏,紫薯富含铁、硒元素,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,疲惫时不妨吃紫薯,帮助你重振精神。
感冒能吃紫薯吗
紫薯含有丰富的淀粉,也含有丰富的微量元素和维生素、膳食纤维等营养物质。感冒时,可以换种吃法,如煮紫薯小米粥等。
煮紫薯小米粥做法:
1、两把小米淘干净,放锅里,加入多半碗水,开始煮;
2、准备好山*跟紫薯。山*洗净,横着切片,紫薯削皮洗净,切块;
3、锅开后加入紫薯还有山*。煮20分钟,出锅前加入冰糖即可。
怎样做软糯的紫薯凉糕好吃
1、主料:紫薯150克。
2、辅料:藕粉75克、糯米粉50克、淀粉(小麦)25克、樱桃适量。
3、做法:
(1)紫薯去皮切块放入碗里,蒸锅加水大火烧开以后,将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右,直到紫薯软烂;将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机,打成细腻的浓浆。
(2)取一个方形耐热保鲜盒,盒内涂上薄薄的一层植物油防粘(要用玉米油、葵花籽油之类几乎没什么味儿的,不要用花生油之类味道重的油,以免抢了成品的味道),将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。
(3)将盒子放入烧开水的蒸锅,中火蒸10分钟。打开蒸锅盖,将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里,继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆,蒸15分钟。蒸的时间全程约35分钟左右。
(4)蒸好后,紫薯浓浆会浓缩成糕状。待冷却后,放入冰箱冷藏直到冰凉;将冷藏好的紫薯凉糕取出,用刀切成合适小块,将切好的凉糕在椰蓉里滚一滚,使表面均匀蘸上一层椰蓉,就可以装盘食用了。
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