时间:2023-11-30 13:00:03 浏览:18
食材:豆皮、油、盐、青椒、酱油。
做法:
1、热锅后倒入些许油,豆腐会吸油,要多放一些;
2、把切好的的豆腐块,中火油锅翻炒;
3、等豆腐皮炒至金黄酥脆便可起锅放入碗里;
4、用锅内剩余的油把切好的青椒炒熟;
5、青椒出锅后放入装有炸好豆皮的碗里,浇适量酱油;
6、用盖子或碟扣住碗口,用力摇动,使酱油均匀分布在豆块上即可。
野葱炒豆腐怎么做好吃
1、准备材料:豆腐500克、野葱适量、适量酥油、适量盐、适量姜、适量蒜、1匙面酱、1匙剁椒、适量生抽、适量老抽、适量鸡精。
2、豆腐切成小方块。
3、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
4、姜、蒜切碎,野葱洗净切段备用。
5、炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。
6、放入面酱和剁椒煸香。
7、放入豆腐炒炒。
8、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
9、放入野葱翻炒两下即可出锅。
大豆腐渣的片炸完了怎么做好吃
炸豆渣片
材料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法:
1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中。
3、然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中。
4、 摊平四五分钟后即可食用。
山楂和豆腐能一起吃吗
1、山楂和豆腐是能一起吃,山楂与豆腐没有相克。
2、反而山楂+猪肝:山楂含维生素c丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素c遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素c和金属都遭到破坏。
3、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏等等。
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