时间：2023-12-12 15:48:02 浏览：77
材料：
黄瓜、大蒜、盐、酱油、辣椒油、香油、白芝麻。
做法：
1、将黄瓜洗净并用菜刀将黄瓜表面的刺刮去，在砧板上将黄瓜切段并拍碎，装入碗中备用。
2、取大蒜绞成蒜蓉，放入小碗中封上保鲜膜备用。
3、取一只小碗，放入盐、酱油、辣椒油、香油、蒜蓉，拌匀备用。
4、将拌匀的调料加入切好的黄瓜段中，用筷子拌匀，撒上白芝麻，即可。
黄瓜韭菜鸡蛋一起吃会有什么后果
黄瓜功效：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，黄瓜中含有丰富的维生素e，可起到延年益寿，抗衰老的作用。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
韭菜功效：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能等。
鸡蛋功效：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用等。
三者
凉调黄瓜怎么拌好吃
1、首先我们要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很关键，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好。把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来。
2、接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了，凉拌黄瓜怎么能够能更好吃，主要就要这酱汁上。准备一个碗，加入一些蒜末，调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油，调好以后，直接将酱汁淋在切好的黄瓜上，到这里还没完，再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后，拿出来就可以食用了。
黄瓜籽怎么吃好
1、黄瓜籽可以磨成黄瓜籽粉末来泡水喝的，而且泡水喝的营养价值会更高一些，也可以用它来煮汤喝，但是要注意一天的用量不能太多，吃太多会增加胃肠负担，量大了还会容易上火。
2、黄瓜籽粉可以放在粥里熬，可以搭配黑芝麻粉，菠菜籽粉等，这些都具有很好的养肺作用，但是需要注意的一点就是搭配的比例一定要注意了，如果是正常健康人群这样服用具有预防癌症的作用。
3、黄瓜籽具有接骨的作用，可以将黄瓜籽磨成粉，然后加入黑芝麻粉、生菜籽粉等搭配服用，建议要注意黄瓜籽300克，生菜籽100克，黑芝麻100克就可以了。
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