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家常大饼怎样做又软又好吃

时间:2023-12-26 07:42:03 浏览:51

食材:面粉、水、五香粉、盐、食用油。

做法:

1、把面粉放入容器,加适量水。和成软硬适当的面团盖保鲜膜醒20分钟;

2、醒好后擀成大面片,淋上适量油涂抹均匀,再撒上食盐与五香粉;

3、把面团从一头轻轻卷起成长条形,两头收口捏紧,分成大小均匀的等份,整理成圆形按扁,擀成大饼;

4、将平底锅淋入少许油,再小火加热;

5、把大饼放入锅内,小火至两面微黄;

6、把大饼连续翻面表面,至金黄即可出锅。

家常大饼怎样做又软又好吃

延伸阅读

家常五花肉炖芋头怎么做好吃

1、用料:五花肉一块、芋头10个、葱一小段、姜三片、八角3个、海鲜酱油一大勺、盐适量。

2、芋头去皮,洗干净 。

3、切成滚刀块,五花肉切片,葱姜八角备好。

4、热锅倒入少许油,将五花肉里油炒出来,放入葱姜炒香。

5、倒入芋头,一大勺海鲜酱油,适量水,没过芋头就可以,八角扔进去大火烧开,转中小火炖30分钟左右(根据你切块的大小要适当调整时间)。

6、最后撒少许盐,翻炒几下就可以出锅了。

家常炒肉怎么做好吃

家常炒肉原料:瘦肉适量、黄瓜少量、蒜少量、辣椒少量、油少量、盐适量、鸡精少量。

家常炒肉的做法步骤:

1、将黄瓜切条,胡萝卜切丝,蒜切片,瘦肉切条,辣椒切碎;

2、锅中加一些油放入蒜,辣椒煸香;

3、.放入瘦肉,炒熟;

4、然后将黄瓜,胡萝卜放入,加一些盐;

5、一些糖爆炒至断生;

6、再加入一些鸡精,翻炒均匀即可。

福建莆田人经常吃哪些家常菜

1、炝香菇

原料:香菇 ;

作料:糖、盐、葱姜、味精、鸡精 ;

制法: 先用70度的水炝香菇,然后沥干待用;在热油里放入葱姜,倒进香菇翻炒3分钟左右,加小半碗的水以防干锅,用盐、鸡精、味精和葱姜调味,水收干后就可以装盘;2.素脆鳝

原料:香菇 ;

作料:盐、鸡精、料酒,面粉、蛋清 ;

制法: 把准备好的香菇丝和入盐、鸡精和料酒,抓匀备用。把面粉和蛋清和匀,裹在香菇丝上;开火轰油,慢慢的下入香菇丝,用中低油温炸,至油沸腾时就起锅。

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