时间：2024-01-01 13:36:03 浏览：76
黑豆可以炒着吃，日常生活中可以经常炒点黑豆来吃，但一定要炒熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。老人和孩尽量少吃，以防消化不好。
黑豆在烹煮以前能够，先用冷水侵泡1个钟头以上，再放进电冰箱中冷藏一会儿，用压力锅来煮黑豆，压力锅工作压力较为强，非常容易将黑豆炖烂；黑豆在煮以前还可以在炒菜锅中炒15分钟上下，炒至豆衣开裂再放水放进电饭煲中煮，那样也较为非常容易炖烂。
来月经可以吃黑豆吗
在月经期可以适当吃黑豆，但是不能吃的过多，以免导致产气和胀气。
女性在月经期，身体的抵抗力和免疫力都是相对比较低，肠胃功能也是相对比较弱，所以饮食方面要特别当心，尽可能避免吃一些生冷、辛辣、刺激性以及内火偏重等食物的摄入。
黑豆和大米一起煮可以吃吗
因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美营养价值高，特别是黑豆又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。
脾虚可以吃当归黑豆煮蛋吗
当归是*物，*物不能充饥，消化也不如食物，鸡蛋和黑豆都属于蛋白质高的食物，那些食物具有饱腹感，为什么具有饱腹感，就是吃了不容易饿，换言之就是不易消化，不易消化，脾就不能健运；多吃甘平食物，大米饭、馒头等（细嚼后吞下）、稀饭、细面、南瓜、地瓜、山*等均是养胃的，蔬菜也很好。
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