时间：2024-01-03 10:30:03 浏览：94
原因：
1、生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。
2、生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。
生抽拌面做法：
1、碗里放入生抽，盐，鸡精，可选择倒入香油。
2、锅里水烧开煮面，约5分钟，依据选择放入青菜。
3、把面捞入碗里，只要一小勺汤，大概20克。然后搅拌均匀，可选择放入葱花。
过期的生抽老抽还能吃吗
过期的生抽、老抽不能吃，食用后会危害人体健康，过期是指有一种产膜性酵母污染了老抽、生抽从而引起发霉的现象。
生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒、发酵而成的，其颜色比较淡并且呈红褐色。
常吃生抽酱油会变黑吗
酱油吃多了会导致皮肤变黑的说法，目前还没有任何医学和化学证据证明，目前市场上按照国家相关规定出厂的酱油，都以大豆，小麦等为原料发酵制成，食用后会转化成氨基酸，碳水化合物，无机盐，水等能被人体吸收的物质，并不具备增加光敏感的功能，也不合成激素，酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，对黑色素细胞的合成并不起作用。
生抽过期了还能吃吗
1、生抽过期之后是不建议吃的，它本来就是一种发酵食品，过期之后会滋生对人体有害的物质，若是继续食用会出现腹痛、腹泻等不适症状。在购买生抽的时候，要仔细看清楚它的生产时间以及保质期，不要买临近过期的，买回来后也要在保质期内使用完毕。
2、生抽是酱油中的一种品种，是以大豆、黑豆、面粉等为主要原料，人工接入种曲，经过天然露晒之后发酵制成的，相对老抽来说，它的颜色偏淡，为红褐色，口感偏咸。
3、在烹饪美食的时候，生抽炒菜或者是制作凉菜的时候放的比较多，特别是用来制作凉拌菜，能最大的程度保存材料原来的颜色，且味道也不是很重，能让食物看起来更加的清爽。
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