时间：2024-01-03 18:48:02 浏览：95
面发了，一般都是用来蒸包子或者馒头的。
下面是发面的一般做法：
1、用水温50毫升将酵母化开；
2、在面盘中放入面粉，将酵母水慢慢倒入里面；
3、边倒入边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块；
4、.此时用手反复搓揉成面团；
5、用水湿布或者用保鲜膜将盛有面团的面盆盖严，放在温暖的地方，静置两小时左右；
6、面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就完成了。
面条最普通吃法
1、第一种:家常拌面
拌面的做法大致是分为两个环节，第一个环节自然是大家所熟悉的，就是先把面条擀出来，为了使面条更加的富有弹性，口感好，可以在和面的时候适当的加一两个鸡蛋，这样的面条擀完口感真的是非常的好，其次就是拌面所需要的配料，这个时候可以根据自己的喜好适当的调制，喜欢辣的可以多加一些辣椒，喜欢酸的就可以多加一些醋，喜欢甜的就可以多加一些糖，然后可以把清水煮过的面条捞出来，和调料拌在一起！
2、第二种:油泼面
油泼面是一道陕西传统的特色美食，更是家喻户晓的一道，口感和味道更是让大家所念念不忘的。顾名思义，是要先将面条做好，然后把一些用辣椒，酱油醋，糖等作料调制好的配料铺在面条上，最后也是这道菜的特色之处，就是把烧好的，滚烫的，油泼到面条上，这一道著名的陕西油泼面就可以食用了，做法其实也是很容易学会的，这样的一道面这么多年来更是让人们吃不够！
3、第三种:打卤面
打卤面更是一道十分的家常的，先是将面条煮好然后经过清水过滤两遍，接着就开始随意烹饪你喜欢的口味的卤，然后你就可以盛上一碗面，和上你喜欢的卤，这样一碗打卤面就可以享用了。
梦见吃面条
1、梦见吃面条，这是吉祥的征兆。面条一般都有比较好的寓意，可以象征着福气，有长长久久的意思，也可以表示有好的运势，身体健康，可能会有好事发生。
2、未婚女人梦见吃阳春面，表示梦者可能会遇到新的感情。
3、孕妇梦见吃阳春面，表示梦者很可能会生一个可爱的孩子。
4、已婚女人梦见吃面条，表示梦者的夫妻感情会很好。
5、商人梦见吃面条，表示会有很好的生意。
6、犯人梦见吃面条，表示梦者很快就能获得释放，重新获得自由。
蒜苔豆角肉的汤面条怎么做好吃
1、主料：五花肉150克、面条200克、干黄酱250克、黄瓜1根、姜1块、小葱2根 卞萝卜1个、白砂糖2茶匙；
2、准备好所有食材；
3、小葱取一半和姜一起切碎；
4、干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态；
5、锅中倒油；
6、下入五花肉丁；
7、不停煸炒至五花肉熟透、出油；
8、倒入姜末；
9、倒入稀释好的黄酱；
11、分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态；
12、加入2茶匙白砂糖；
13、最后撒入切好的葱末；
14、另起一锅，煮面；
15、煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可。
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