时间：2024-01-29 07:06:03 浏览：13
1、金针菇500g，干蒜头30g，生姜20g。
2、清蒸金针菇。将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌。
3、金针菇瘦肉汤。这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状。锅中放入水，金针菇也放入一起煮。水煮开之后，放入瘦肉，再次煮开，即可调味，上碗了。
4、金针菇炒肉。金针菇炒肉丝也是简单的菜肴，将金针菇洗干净切去头部脏的东西，掰成小块。将瘦肉放入热锅中翻炒，再放入金针菇一起翻炒，加入30g水，加盖煮5分钟，即可上碟。
5、凉拌金针菇。将金针菇清洗干净，蒸熟之后，加入葱花、好友、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌。
6、当然金针菇也是火锅料中的一个必不可少的菜品之一，每次我们打火锅都会买一些金针菇，只要将金针菇放入锅中，待开之后即可夹来吃。
金针菇和胡萝卜能一起吃吗
1、金针菇可以和胡萝卜一起食用，它们含有的物质不会产生冲突以致于营养物质流失，也不会相互作用产生对人体有害的物质。
2、最常见的做法是金针菇炒胡萝卜丝，胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，对眼睛健康有很大益处。而金针菇里面含有丰富的膳食纤维和菌类，能够增强人体免疫力，促进肠胃消化。
3、但在使用金针菇和胡萝卜时，还需要注意金针菇不能和驴肉、牛奶、油菜、西兰花、豆腐一起食用。胡萝卜不能和山*、西红柿、醋、杏子、包萝卜、白酒一起食用。
金针菇的吃法与做法
1、金针菇炖豆腐：金针菇焯好，葱花切好，豆腐切成细条。
2、先在锅里放两汤匙油，油热后凡入葱花，炒出香味，放入金针菇翻炒，均匀炒熟放入豆腐条，翻炒均匀，添水一碗，同时加醋半汤匙，酱油几滴，盖锅。水开加盐等大约一分钟，出锅即可。
西红柿和金针菇鸭蛋同时吃可以吗
当然可以，而且还是很营养美味的一道菜 ，这道菜我可是经常做着吃的哦，如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了，十分丰富呢，爱吃金针菇和番茄的放在一起做，两者兼得又不会两种摄入太多，再加鸭蛋，也没那么单调，总之营养又好吃。
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