时间：2024-02-12 08:54:03 浏览：12
1、山*是一味平补脾胃的*食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚皆可食用，可以健身强体、延缓衰老，是人们健脾养胃的佳品。
2、干山*片的吃法有很多，比如可以做粥来食用，也可以煎汤服用，也可以将干山*片磨成粉用开水直接冲服。
3、在煮牛奶的时候可以加入干山*片，有一定的营养价值。在做鲫鱼汤时，也可以适量的加入干山*片，有益于人体健康。
做山*怎么好吃
这样做山*有营养：
1、山*洗净后，待塑胶手套去皮，这里可以防止滑伤到手。
2、山*去皮后，切薄片，放沸水中焯出。
3、胡萝卜洗净，切成薄片肉切得薄一点。
4、锅热后倒入油，油热后把肉片也放入锅中，翻炒一下，倒入少量酱油(这样肉好熟，而且颜色好看)
5、肉差不多后，倒入山*，翻炒一下。
6、随后倒入胡萝卜，翻炒一下。
7、最后放入盐，味精，搅拌均匀，加入少量水至水沸腾后，好吃的山*炒胡萝卜肉片就好了。
8、山*能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
山*不能和10种食物一起吃
1、甘遂：山*不能与甘遂同食。山*补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、碱性*物：山*不能与碱性*物同服。山*中含有淀粉酶，当山*与碱性*物同服时，碱性*物会使山*中的淀粉酶失效，减低山*的营养价值。
3、虾：山*不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼：山*忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝：山*与猪肝不能一起吃。山*富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山*。
6、鲫鱼：山*忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、黄瓜：山*与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素c分解酶，若与山*同食，则山*中的维生素c会被分解破坏。
8、南瓜：山*与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素c分解酶，若与山*同食，维生素c则被分解破坏，从而降低了山*的营养价值。
9、胡萝卜：山*与胡萝卜不能同食。山*中含丰富的维生素c，而胡萝卜中含维生素c分解酶，若两者同时食用，维生素c则被分解破坏。
10、笋瓜：山*与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素c分解酶，山*中富含维生素c，若笋瓜和山*同食，则山*中的维生素c会被分解破坏，导致山*营养价值的降低。
山*上长了白色的芽能吃吗
1、山*上长了白色的芽后就不能吃了。山*发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山*本身的营养物质在山*发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值也在开始下降。
2、山*是一种在日常生活中比较常见的高营养食品，现在山*的功效和价值越来越被大家所熟知，山*里面含有丰富的蛋白质，淀粉以及维生素c，维生素e，葡萄糖和氨基酸等。不仅可以用来当*材还可以用来当食材!在很多的古书上都有记载山*有聪耳明目，以及健脾补肺固肾的功能，多吃山*可以健脾益胃，帮助消化。在中医上山*经常被用来治疗脾胃虚弱等病症。
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