时间：2024-02-15 13:48:03 浏览：26
1、吃了变质的鸡蛋会导致食物中毒，变质的鸡蛋都是由于细菌污染或者鸡蛋长时间放置以后出现变性，会导致食物中毒，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、消化不良等，严重时会出现脱水、休克甚至患者生命。
2、吃了变质鸡蛋会导致中毒，要及时进行抢救，在第一时间发现吃了变质鸡蛋，应催吐将毒物排出。另外也可以服用硫酸镁等*进行导泄，也可以通过灌肠等进行处理。如果中毒症状比较严重，出现休克等情况应及时在医院里面采取急救的方法进行处理，才能确保患者的身体健康。
鸡蛋放久了没臭能吃吗
只要鸡蛋没臭是可以吃，但是不建议食用的，同时出现了粘壳和散黄的现象也是不建议食用的。
放的时间久了，鸡蛋出现这些现象就代表着鸡蛋的新鲜程度和营养成分受到了一定的影响，受到了细菌的入侵而发生了变质。这种鸡蛋食用起来既没有营养价值，还会导致身体不适。
如果鸡蛋存放时间太长，细菌进入到鸡蛋里面，把蛋白质结构破坏而导致的散黄，这种情况下，鸡蛋会臭的，那么就不能吃了。
鸡蛋和猪肉能一起吃吗
可以一起吃，有一道菜叫做鸡蛋猪肉面。
材料准备盐、黑胡椒适量，猪里脊肉500克，大葱8根，芹菜300克，蘑菇300克，橄榄油1汤匙，鸡蛋面250克，全粒芥酱3汤匙，鲜奶油175克。
做法如下。
1、烤箱低温预热，以便稍后为猪肉保温。大煮锅注入清水，加少许盐煮沸。
2、猪肉切成细条，加胡椒调味。大葱、芹菜摘去无用的枝叶，洗净切片，蘑菇洗净切片。
3、中式锅子或煎锅注入半汤匙橄榄油，以旺火烧热。放入猪肉拌炒4到5分钟至略变色，盛出保温。
4、余下的橄榄油、芹菜、一半大葱片等下锅炒5分钟。加入蘑菇，炒至变软。
5、面条倒入沸水中，煮3分钟，捞起沥干。
6、芥酱、鲜奶油加入芹菜及大葱中，拌匀。烧热后加入猪肉热透，加盐、黑胡椒调味。
7、将猪肉舀到面条上，撒上余下的大葱即可。
公鸡蛋怎么做好吃
主料：公鸡蛋、泡灯笼辣椒。
配料：葱段、生姜、料酒、盐、豆瓣酱、白糖、白胡椒面。
制作步骤：
将新鲜的公鸡蛋加清水、葱段、生姜、料酒、盐，用中火煮开，然后改用小火煮五分钟左右。锅内倒油，六成油温时，倒入剁椒胡豆瓣酱炒香。加入葱段、泡仔姜、大蒜炒香。加入泡灯笼辣椒、清水、煮好的公鸡蛋。加入一点白糖、白胡椒面，烧几分钟让公鸡蛋入味。勾芡，起锅装盘即可。
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