时间:2024-03-01 17:36:03 浏览:97
1、白菜洗净,切成小条状 。粉丝用热水泡着待用,时间长短看粉丝是否能轻易掐断。
2、热锅放油,油量适中,可放少许豆瓣酱。放入白菜翻炒,火力中火,白菜半熟时放入粉丝翻炒,加调味品,粉丝有粘稠感即可出锅,这样做出来的白菜粉丝最好吃。
粉丝怎么炒好吃又简单
1、食材:粉丝200克、圆白菜200克、胡萝卜50克、五花肉125克、香菇60克、蒜30克、糖5克、盐5克、酱油20毫升、胡椒粉5克。
2、粉丝泡发:粉丝温水泡十分钟后,捞出控干水分,圆白菜、胡萝卜切丝,五花肉剁碎,香菇提前泡发剁碎,蒜切末。
3、蒜蓉爆锅:炒锅中放多点油,小火,把蒜末煸金黄色。
4、炒粉丝:下入粉丝,小火,用筷子不断搅动三分钟左右,放入肉碎,炒匀,听见粉丝啪啪响时,倒入圆白菜,翻炒发软。然后烹入适量酱油,少量的盐和胡椒粉,适量白糖,下入胡萝卜丝,改大火,翻炒。最后放入香菇末,翻炒几下即可出锅。
怎么做粉丝包子馅好吃窍门
1、材料:粉丝、豆腐、鸡蛋、白砂糖、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐各适量。
2、粉丝用热水泡软,切碎;
3、豆腐用开水加盐泡10多分钟,并切成丁,用油炸至熟透;
4、鸡蛋打散、炒熟;将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅。
粉丝娃娃菜怎么做好吃
1、准备胡椒粉5克,姜5克,盐5克,葱5克,粉丝5克,大料5克,香油5克,娃娃菜50克。
2、娃娃菜切块,砂锅放水,加入大料、葱、姜烧开,下入娃娃菜,小火煨10-15分钟。
3、下入粉丝,再煨3-4分钟,放入盐、胡椒粉、香油即可。
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