时间：2024-03-04 16:06:02 浏览：37
1、材料：猪肝200g、粳米50g、盐2g、清水800ml。
2、猪肝清洗后切成大片，用清水泡半个小时，中间换水两三次，然后切成碎粒，用水焯。
3、砂锅中放大米、清水熬成稠粥。
4、放入猪肝煮开，加盐调味即可。
锅巴粉是什么啊听朋友说很好吃
锅巴粉主要由特殊的大米作成，配料有绿豆、花生、生菜等。锅巴粉呈薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。锅巴粉是贵州铜仁、黔东南一带及湖南新晃县地区的特有小吃。锅巴粉是新晃人早晚午餐必备的主食餐，一般来不及或没时间做饭的家庭都会煮上一碗锅巴粉充饥。锅巴粉多以汤粉为主，只有少数的人家会以炒锅巴粉为食。像普通煮面条那样煮着吃，也可以用臊子或酱调成汤，将煮好的锅巴粉放入汤中，后加自己需要的调料，在秀山一般用于早餐煮食。
为什么小朋友要多吃蔬菜
1、蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，它还含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸，对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用；
2、绿叶蔬菜中所含的维生素最多，蔬菜中含有较多的维生素c，长期吃不到新鲜蔬菜会引起维生素c缺乏症。蔬菜中还含有丰富的胡萝卜素，它能在体内转变为维生素a，对维持正常的视力和皮肤粘膜的健康有重要意义；
3、蔬菜中含有丰富的钾、钠、钙、镁等无机盐，它们在体内的代谢产物稍具碱性，故常称之为“碱性食品”，每日吃点蔬菜，对调节人体的酸碱平衡也有重要意义；
4、蔬菜中都含有一定的植物纤维，它能刺激胃肠道的蠕动和消化液的分泌，从而增进食欲，防止便秘，还能促进胆酸排泄，降低血清胆固醇的浓度；
5、不少蔬菜还含有芳香油和有机酸等特殊成分，如葱、蒜含有辣椒素，姜里含有姜油酮等能刺激食欲，增强人体内分泌功能，有促进消化吸收，提高人体免疫功能的作用。
鸭怎么做适合小朋友吃
1、主料：鸭1750克，调料：盐100克，八角30克，桂花酱10克，花椒5克，大葱20克，姜5克，黄酒10克
2、鸭洗净沥干水分后，用叉子在鸭身上叉洞，有利于调味汁渗入到鸭中；
3、锅热后，放入花椒粒用小火炒30秒，再放入盐、八角、调味料（葱20克、姜5克、绍酒10克）和水30杯，煮40分钟后就做成了白卤汁；
4、将处理过的鸭放进白卤汁中煮5分钟，再放入桂花酱，熄火浸泡24小时(注意：鸭身必须完全浸泡在卤汁中)，最后取出切块即可食用。
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