时间：2024-04-11 14:06:03 浏览：48
1、芹菜和鸡肉不能一起食用，一同食用会影响人体会鸡肉中的蛋白质的吸收以及损伤元气，还会造成为胃肠道的吸收不良，严重的会引起呕吐、眩晕等。
2、注意事项：芹菜还不能与黄瓜、螃蟹、蛤以及毛蚶等一同食用，会影响维生素的吸收。
鸡肉为什么不能和芝麻一起吃
鸡肉和芝麻能一起吃。
原因：
1、鸡肉胆固醇含量较高，芝麻中含有的不饱和脂肪酸正好是人体不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低胆固醇、增强细胞膜透性、阻止心肌组织和动脉硬化等功能，与鸡肉正好互补而非相克。
2、鸡肉所缺少的胡萝卜素可以在体内转化为维生素a,黑芝麻正好含有维生素a、维生素e等脂溶性维生素，可以部分补充鸡肉所欠缺的营养。
3、鸡肉缺少多种矿物质和微量元素，而黑芝麻中含有大量钙、镁、铁等矿物质以及其他微量元素 ，所以二者结合正好在这方面又是良好的互补。
4、鸡肉蛋白质和饱和脂肪含量高，微量元素含量少，在体内代谢物为酸性；黑芝麻是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物。
吃鸡肉的正确方法
1、材料：大鸡腿2个、酱油2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉、盐少许、生粉1勺、剁椒酱1勺、红椒1个。姜3片。香葱5根。蒜5瓣。山茶油1勺。
2、鸡腿洗净切块。
3、红椒，蒜，香葱切碎。
4、切好的鸡腿肉放入碗中，加2勺酱油。
5、加1勺蚝油， 1勺料酒，1勺生粉，少许胡椒粉和盐加蒜末和姜片。
6、搅拌均匀腌2个小时。
7、腌好的鸡肉铺在蒸碗中，表面放一勺剁椒酱放上葱段。
8、放入蒸锅中蒸30分钟。
9、蒸好后将葱段挑出。
10、将山茶油烧热后倒在撒好红椒碎，蒜末和香葱碎的表面即可。
乌鸡肉卷怎么做好吃
主料：食用油50克、黄瓜20克、乌鸡肉100克、生菜20克。
辅料：面粉100克、炸鸡粉50克、淀粉20克、料酒10克。
做法：
1、将乌鸡肉切条，用料酒、淀粉腌制；
2、一碗面放入盆中，加水和成面团，静置一旁醒面；
3、将生菜洗净掰开，黄瓜切条备用；
4、将面团揉匀，切成荔枝般大小的剂子，然后搓圆压平；
5、将两个面团接触面放食用油抹匀，然后捏在一起擀成面饼；
6、平底锅烧热，将面饼烙成饼；
7、顺着当初抹油的缝隙，将饼一分为二，成为薄饼；
8、将乌鸡肉条裹上炸肉粉，放到油锅里炸熟；
9、用薄饼将乌鸡肉、生菜、黄瓜包裹，放入沙拉酱或其他酱卷成饼子即可。
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