时间:2024-05-22 18:06:03 浏览:46
1、用料:白菜半颗、猪肉100克、玉米油2勺、生姜2片、盐适量
2、猪肉切薄片,温水冲洗干净。
3、白菜洗净,切小块备用。
4、锅中,倒入两勺玉米油,开中大火,烧热。下入姜片,翻炒讲下,倒入猪肉片。
5、不断翻炒,炒到肉微微发黄。
6、倒入白菜。继续翻炒。
7、不断翻炒,到白菜变软,大概5-6分钟。
8、然后加入一勺半盐。翻炒1分钟,翻炒均匀即可。根据自己家口味调节。
9、出锅,趁热吃!
板栗瘦肉粥做法步骤
1、准备材料:大米300克、板栗100克、香菇适量、瘦肉100克、油、盐、鸡精、纯净水各适量
2、大米适量洗净用水浸泡一会儿备用,香菇适量洗净泡发好备用。
3、香菇切成小丁,瘦肉适量切成肉末,板栗适量去皮切成小块备用。
4、准备好砂锅,加入适量水烧开,倒入浸泡好的大米煮。
5、大火烧开后转中小火熬煮,其间一定要看好火,防溢出来,不时搅动一下,大米先熬煮廿分钟后,再倒入香菇丁,肉末,及板栗丁继续熬煮廿分钟左右。
6、经过近四十分钟中小熬煮,粥已经煮至浓稠了,加入少许油,适量盐及鸡精调味即可。
海参虫草花瘦肉汤怎么做
1、海参1头、瘦肉200g、虫草花50g、沙参50g、川贝50g、北杏50g、姜片50g、盐适量。
2、沙参、川贝和北杏洗净备用。
3、虫草花洗净放入碗中然后倒入热水泡着备用。
4、瘦肉和姜片冷水下锅焯掉血水后洗净。
5、把瘦肉、沙参、北杏、川贝放入炖盅。
6、加入虫草花以及泡过的水并续开水至八分满,盖上盖子炖煮时间调为2小时。
7、在炖煮完成前15分钟放入海参15分钟后加盐,即可出锅食用。
瑶柱咸瘦肉粥
1、材料:大米,东北米,糙米,小麦,红麦各适量,瘦肉250克,瑶柱少许,盐适量。
2、瘦肉用适量盐腌制1晚;
3、瑶柱用清水浸软;
4、杂粮用清水浸1小时。
5、将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲至米开花即可。
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