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苦瓜炒鸡蛋怎么做简便又好吃

时间:2024-02-29 17:00:04 浏览:34

1、准备好苦瓜,用刀从中间切开,然后把里面的籽全部都清理干净,接下来就能用到切成一片一片,切好之后就放在篮子里面加上清水和盐,大概泡上十五分钟左右的时间再用清水冲洗干净,装在盘子中备用。

2、准备好两个鸡蛋,打碎在盘子里面,然后再用筷子搅拌均匀。

3、大蒜切好放在一边备用,辣椒切成一段一段即可。

4、先把准备好苦瓜直接倒入在锅里面翻炒,一直到苦瓜翻炒到所有的水分全部都干了就能装在盘子里面备用。

5、起锅热油,等到油烧热到八分熟左右,就能把搅拌均匀好以后的鸡蛋倒入进去,翻炒几下就能装在盘子里面备用。

6、起锅热油,等到油热了以后就能把大蒜和小米辣放在锅里面,翻炒辣椒断生以后就能加入苦瓜。

7、继续再翻炒几下,就能把鸡蛋加入进去,等到苦瓜和鸡蛋融合在一起以后,就能加入料酒继续翻炒。

8、看着苦瓜和鸡蛋差不多之后,就能加入耗油和食盐调味,继续翻炒就能加入适量的清水,清水煮沸以后,此时就直接加点鸡精翻炒几下就能出锅,这样炒出来的苦瓜不是很苦,而且味道也是挺不错的。

苦瓜炒鸡蛋怎么做简便又好吃

延伸阅读

黄金鸡蛋怎么做好吃

1、选择一枚鸡蛋洗净。

2、疯狂的摇晃鸡蛋,直到鸡蛋听起来已经是一种晃动的声音了。

3、锅中倒入适量的水,放入洗净摇好的鸡蛋,切记千万不可盖锅盖,否则内部形态被破坏的鸡蛋有可能在强压下爆裂开来。

4、待水煮沸后,若鸡蛋不幸爆裂,迅速在锅中倒入适量食盐,可使内物不流出,保持鸡蛋内部完整。

5、将煮好的鸡蛋放入凉水中降温片刻。

6、剥开后即能看到蛋白蛋黄充分融合的黄金蛋了。

鸡蛋怎样做最好吃

1、准备材料:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量

2、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;

3、鸡蛋一个,打入碗中;

4、将碗中的鸡蛋倒入;

5、小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;

6、盛起放入碟中;

7、淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻即可开吃。

鸡蛋和虾能一起吃吗

1、鸡蛋和虾能一起吃。

2、鸡蛋营养丰富,含有很高的蛋白质,可以补充身体所需的营养物质,虾也是一种海产品,营养比较丰富,蛋白质含量也比较高,并且滋味也是十分不错的,鸡蛋和虾是能够一同吃的,鸡蛋和虾一同吃不会影响蛋白质的吸收,鸡蛋和虾都是高蛋白质的食物,都易被人体吸收,所以传言鸡蛋和虾不能一同食用是错误的,两者不是不能一同使用,相反一同食用对我们的身体健康是有优点的,利于人体对养分的吸收。

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