时间：2024-06-19 17:12:01 浏览：41
1、苦瓜能生吃。
2、适当的生吃苦瓜可以对人体起到清热解毒的作用，对人体有益，还可以直接将苦瓜榨成汁，能有效促进肠胃蠕动，进行排毒，但是并不是每个人都可以生吃，苦瓜中含有草酸，不适合肠胃功能弱的人食用。
苦瓜怎么炒好吃不变色
1、将苦瓜切开，去掉苦瓜肚子里面的籽，并且用清水将苦瓜洗干净。
2、将苦瓜切成一片片的。
3、将锅里放入适量的水烧开。
4、将苦瓜放入锅中煮一分钟左右。
5、将苦瓜放入冷水中清洗一下。
6、最后将苦瓜捞起来放在锅中和其他食物一起炒，这样的苦瓜吃起来就不苦还不会变色。
苦瓜怎么做好吃简单做法
1、可以做苦瓜炒蛋。
2、材料：苦瓜2条,鸡蛋4个,盐,油适量。
3、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。
4、4个鸡蛋打入小盆备用。
5、苦瓜挖去瓜籽。
6、切薄片，放1勺盐搅拌匀。
7、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
8、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
9、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
干煸苦瓜怎么做好吃
1、苦瓜200g、猪肉馅100g、虾皮20g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、蒜适量、辣椒末适量、白糖适量、醋适量、红油适量；
2、苦瓜去籽，切成条状，将苦瓜在开水中快速焯烫，捞起控干水分，将苦瓜在6成热的油锅里炸一下盛出；
3、将肉馅用盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀。锅内热油，倒入肉馅快速划散，盛起待用；
4、锅内热油，放入蒜末、花椒、辣椒末、虾皮炒至出味，再加入苦瓜，边翻炒边加盐、白糖、醋，倒入肉末，最后淋入红油，出锅即可。
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