时间：2024-06-24 17:54:01 浏览：63
1、材料：放适应的大米、基围虾、冬菜、海米、姜一小块、胡椒粉适量、盐适量、葱一根。
2、大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。
3、虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。
4、砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。
5、待粥有胶质的时候，即已经七、八成熟的时候，开始放入配料。
6、加冬菜略煮，让粥有底味，加入海米。
7、再加入姜丝，虾，继续煮四五分钟即可，出锅前加盐、胡椒粉调味。
杭州哪里有砂锅粥吃
杭州以下地方有砂锅粥吃：
1、潮中人潮州菜店，地址：西湖区古墩路368号；
2、岳腾香砂锅粥，地址：余杭区学林街高沙社区109号；
3、岱石香海鲜砂锅粥，地址：滨江区滨和路1194号中嬴国际商务大厦1层；
4、佳友记潮汕海鲜砂锅粥，地址：萧山区永久路559号；
5、岱石香海鲜砂锅粥，地址：江干区婺江路388号；
6、陈记潮汕海鲜砂锅粥，地址：萧山区北干街道金城路458号；
7、名禾小厨，地址：上城区浣纱路102号；
8、好粥道砂锅粥，地址：江干区九堡家苑一区七排5号；
9、潮汕海鲜砂锅粥，地址：萧山区市心北路249号；
10、潮州菜广东砂锅粥，地址：下城区珠埠里58号。
鸡肉砂锅粥怎么做好吃
主料：鸡腿、米。
配料：生姜、小葱、生抽、料酒、油、盐。
步骤：
将洗好的米泡上半个小时开始煮米。放入切好的姜片和完整的三根葱。把鸡腿上的肉，剔除骨头切成小块，放入碗里，倒入一点油、料酒、盐巴、生抽、姜片，腌制一会。当看到锅里的米开花冒泡时，把鸡肉放入，再少少加入一点盐，再煮上个15分钟。最后撒点葱花即成。
砂锅能煮什么好吃的
砂锅煮米线好吃，具体做法如下：
1、干米线适量 青菜、豆腐皮、绿豆芽适量、高汤适量、鹌鹑蛋二个、蟹棒适量。
2、把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。
3、蟹棒二根 包心巻切好备用。
4、把米线发好备用。
5、砂锅内放入盐 高汤 放在火上， 加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量、鹌鹑蛋二个、蟹棒二根、包心巻适量、米线六两烧开锅后加入鸡精上桌。
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