时间：2023-03-10 14:35:09 浏览：74
越南饮食，人们日常的主食是粳米，山区杂有玉米和薯类。副食品有各种蔬菜和肉禽蛋鱼等。调味品主要有盐、豆酱和鱼露。最普通的饭菜是米饭和白水焯过的蕹菜，即我们日常所称的空心菜，再伴以鱼露。
晚餐主食吃什么好
对于很多在外打拼的年轻人来说，晚餐基本都是叫外卖解决的，一段时间还好，长期的话也不是特别的好，有条件的话最好还是自己煮的，那么晚餐吃什么主食比较的好呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、小米南瓜粥
小米用手抓两把，南瓜适量，一点点白糖或是不放。小米用水洗干净，再用小锅，加入半碗水煮开，水少一点煮出来的就会粘稠些，但注意不能沾锅，用小火熬，边煮边用勺子搅拌锅底，再加入切成小丁的南瓜，煮至瓜熟米烂。
小米南瓜粥是一款热量极低的主食，想要减肥的妹子们不需要担心会发胖，而且，小米和南瓜非常养胃的食物，同时，可以清理掉身体里的多种有害物质，滋补又容易消化。
2、薏米山*粥
薏米、山*、大米各适量。提前浸泡薏米7-8小时，食村全部用水洗干净，山*切好，食材一起放到锅里，加适量的清水，大火煮沸，再改用小火熬煮成粥，可以加一点点白糖调味。
体内浊气较多的人，可以通过喝这款粥来帮助身体“大扫除”，此粥排毒消肿，又能美容美白，非常适合消肿型肥胖的女性减肥。
3、香菇蔬菜粥
鸡胸肉、干香菇、胡萝卜、芹菜、大米各适量。所以的食材都用水洗干净，干香菇用水泡软，切成小丁，胡萝卜切丁，芹菜切末，鸡胸切成丝，先食材一起放到锅里，加清水煮沸，煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底，最后撒上芹菜末、加盐调味。
鸡胸肉既能提供优质的蛋白质，同时，热量又很低，是非常适合减肥女性食用的一种肉类食物，再加上干香菇、胡萝卜、芹菜，荤素搭配，营养现全面。
4、糙米红薯粥
糙米、小米、红薯各适量，糙米、小米用清水洗干净，红薯去皮，切成小块，在清水中略浸泡5分钟，避免接触空气太久而变黑，先煮两种米，水开后加入红薯，再熬煮至熟烂。
糙米红薯粥热量极低，可以提供足量的碳水化合物，具的较强的饱腹感，可以控制大量进食，而且其中大量的粗纤维，可以有效治疗便秘，排毒女性排毒，美容养颜，有预防衰老的效果。
5、燕麦牛奶粥
适量的燕麦，一杯低脂牛奶。先将燕麦放到锅里，加适量的清水，大火煮沸至软，再加入牛奶，稍微煮开即可。
燕麦是减肥女生非常理想的晚餐，含有的多种物质可以改善血液循环、促进新陈代谢，加速体内垃圾和毒素的排出，重要的是，几乎没有脂肪，而牛奶则能美白，补钙，若能加些蓝莓，葡萄干之类的水果，维生素就更丰富了。
欧美人主食吃什么
欧美人主食吃面包和肉食，烤过的切片面包夹培根肉和腊肠之类的，肉有牛肉，猪肉，野兔，野猪，海狸，驼鹿等，禽类有家鸡，家鹅，火鸡，野鸭，雉鸡，松鸡，鹌鹑等，鱼类也是以鲭鱼，沙丁鱼，金枪鱼等海鱼为主。
蔬菜则有各种沙拉和土豆泥，调味用黑胡椒和美式芥末等，还有干奶酪和白脱油也是十分常见的佐料，受南欧移民的影响，吃焗蜗牛，意粉和披萨饼的也比较多，东海岸缅因州有吃龙虾和牡蛎的习俗，东南部佛州会选用牛蛙和短吻鳄作为烧烤的食材，南部靠近墨西哥的几个州吃玉米卷，少数人喜欢西班牙烩饭的，但是绝对不会用东亚人的电饭锅来做就是了。
主食吃得少影响健康吗
主食吃得少会影响健康，容易影响到人体的新陈代谢，严重的情况会造成身体组织和血管损伤，酸中毒，排便不畅，植物性的营养元素缺乏等，因此主食一定不可以吃得少。当然主食吃的过多也是不行，植物中的营养元素并不能代替动物性的食物的蛋白质，均衡营养非常重要，但是身体健康方面的问题，并不一定是少吃或者多吃主食所造成的，需要在日常工作生活各个方面养成正规有序的作息时间和生活习惯。
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