时间：2023-04-28 17:30:05 浏览：11
具体口感因人而异。
它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、香菜及其他佐料。
煎饼馃子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北，到处都可以看到它的身影，正
煎饼炝豆芽怎么做好吃
煎饼炝豆芽好吃的做法，如下所示：
1、准备原料：煎饼80克，绿豆芽80克，蒜5克，花椒十个，干辣椒5个，糖4克，醋6克，盐6克等；
2、豆芽用开水烫1分钟，然后过凉水，增加其脆性；
3、煎饼切成小块，用油炸至呈金黄色；
4、煎饼豆芽放一起，加入蒜碎，盐、糖、醋等；
5、锅中放油，加入花椒和干辣椒，炸出香味后倒入绿豆芽；
6、翻炒2分钟，即可出锅装盘。
白萝卜做煎饼怎么做好吃
1、将鸡蛋、食盐、十三香放入面粉中，再加入水，注意，要变加水边搅拌，直至将没有明显的大块面疙瘩为止。水与面粉的量基本保持在1.5:1。
2、将萝卜洗净、去皮，擦丝，将大葱洗净切丝。
3、将白萝卜丝倒入拌好的面中，并搅拌均匀。
4、往电饼铛上均匀地擦一层油。由于家里没有油布之类的东西，所以切了一段白萝卜，用它沾油擦拭，效果也非常不做！
5、用手靠近煎盘，有烤手的感觉时，舀一勺面糊倒入。并迅速用木铲将其均匀铺开。这一步一定要快，否则面糊受热结块，就不易铺开。
6、烤制5分钟，再用木铲将煎饼翻转，再烤另一面。
7、待两面均呈金黄色时，便可以切成小块沾蒜、醋或辣椒食用，也可以做卷饼，卷菜食用。
山东煎饼怎么吃好吃
山东人吃煎饼离不开小葱+酱，小葱沾酱卷饼就是山东地区一种特色美食，但是不一定所有人都能吃得惯。海边的人吃煎饼离不开海鲜，虾酱也是一种配煎饼的美食，用鲜虾酱配上黄豆大火一炒，既鲜又香卷到煎饼里配上葱真是一种美味。烤鸭配煎饼，吃过北京烤鸭的人都知道削的薄薄的烤鸭片沾上酱配上黄瓜加葱丝那绝对是一绝。还有一种很简单的吃法，只需要老干妈酱和火腿，煎饼的香加老干妈的辣香加火腿的肉香。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
