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煎饼果子里的甜面酱怎么调好吃

时间:2023-12-02 18:42:03 浏览:98

甜面酱的制作方法:

材料:面粉适量、黄曲适量、食盐适量。

制作步骤:

1、将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头;

2、凉后揪碎如枣大,摊子在席上大约三厘米厚;

3、撒上黄曲,发酵,3天后,放置日光下曝晒至干;

4、将干曲粉碎入缸,用清水放盐化开;

5、澄清倒入缸内,盖上纱布,放置日光下,每天捣一次,2个月后即可食用。

煎饼果子里的甜面酱怎么调好吃

延伸阅读

吃煎饼有什么好处呢

吃煎饼的好处如下:

1、健脾养胃、促进消化,煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸、维生素,做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃、促进消化;

2、具有增强牙齿咀嚼能力的作用,因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品,长期食用煎饼,能够锻炼牙齿功能;

3、美容,吃煎饼常会使腮帮子运动,这样能使脸部肌肉得到锻炼,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,减缓衰老增加面部血液循环,有利于美容。

怎样煎饼好吃又松软

将鸡蛋,葱花一起放入盆中,在加入盐,十三香。搅拌均匀。

取适量面粉,倒入搅拌好的鸡蛋里,加一些水,搅拌均匀。

平底锅内倒入适量油,油热后,倒入锅内。火不宜太大。

一面煎好之后,反过来煎另一面。之后关火。

用刀切好,装盘即可。

煎饼果子的酱怎么样做最好吃

煎饼果子的酱的做法如下:

用料:泡椒200克、芝麻酱50克、花生酱50克、辣椒油20克、大蒜仁50克、花椒粉10克、味精60克、超级鲜味王10克、鸡精50克、白糖10克、精盐30克。

步骤:

1、先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。

2、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒油、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。

3、把菜油烧至八成熟,放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后,适当放点白糖、味精即可。

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