时间:2023-05-11 13:21:24 浏览:10
严格来说是不能的,因为这样会造成食物本身营养的缺失,不利于人体吸收。黄瓜虽然好吃又营养,但却含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素c。如果将西红柿与黄瓜一起食用,我们从西红柿中摄取的丰富维生素c,就会被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素c,最好不要和黄瓜一起食用。
众所周知,维生素c对于人体来说是不可缺少的,它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素c严重缺乏,可能导致牙龈、皮下出血,鼻出血,月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素c的一条重要途径就是食用蔬菜和水果,因此,一方面要多吃蔬果,大量摄入维生素c;另一方面,应尽量少和黄瓜一起食用,保存其营养价值。
黄瓜跟辣椒一起吃好吗
黄瓜不建议和辣椒一起炒,虽然不会对人体产生危害,但会削弱食物的营养价值。
黄瓜中含有一种维生素c分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素c分解酶保持一定的活性,如果与维生素c含量丰富的食物如辣椒等同食,黄瓜中的维生素c分解酶会破坏其他食物的维生素c,会降低人体对维生素c的吸收。
黄瓜能和木耳一起炒着吃吗
黄瓜能和木耳一起炒着吃。黄瓜可以清热解毒,所以对于热病口渴、风热气盛、烦躁如狂的人,如果适当食用黄瓜有很好的清热解毒、平复情绪、缓解上述症状的功效。
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素k含量。
辣黄瓜怎么腌制好吃
材料:鲜嫩黄瓜2根、盐5克、白醋15毫升、冰糖25克、蜂蜜10毫升、味精3克、干红辣椒4个。
做法:
将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。将白醋、冰糖、辣椒、味精一起放进一个小碗里边,加少量热水,搅拌均匀,冰糖溶解水温下降后加入蜂蜜。黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的调味料到入黄瓜中搅拌均匀。放置冰箱中冷藏一天,即可。小诀窍:一定要用冰糖和白醋,不要用白糖和米醋/陈醋,否则作不出那种清爽的味道。 用
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢