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凉拌粉丝怎么做好吃啊

时间:2023-05-13 14:06:03 浏览:19

凉拌粉丝的好吃做法:

主料:粉丝100克。

调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克。

凉拌粉丝的步骤:

1、将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3到5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐,拌匀后,盛入盘内;

2、将白酱油,辣椒油,香油,味精,芥末汁,姜汁,蒜泥,花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱即可;

3、食用之前,可以放入冰箱冷冻。

凉拌粉丝怎么做好吃啊

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粉丝不能和什么一起吃

粉丝是一种很常见的食物,但有些食物和粉丝一起吃,会产生不良影响。那么,粉丝不能和什么一起吃?粉丝和什么食物相克?粉丝和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?下面一起来和小编一看究竟!

粉丝不能和这些食物一起吃

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一般人皆可食用。

常吃粉丝对身体有害吗

常吃粉丝对身体没有害处。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。

粉丝煲怎么做好吃

1.清洗好好洋葱,去头尾,将洋葱切成小丁状。

2.青红椒清洗干净,去蒂去芯,切成小丁状。

3.葱也切成末,准备好适量的里脊肉,手动切成肉泥。注意,一定要手工自己切,如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替。

4.切好的肉泥,放入酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀,然后腌制10分钟左右。如果喜欢口感润滑一点的可以放入适量的蛋清。

5.砂锅洗净,放入泡发好的粉丝垫底,东西备好。

6.锅中放少量油,放入洋葱,绿红椒炒断生,可放入适量盐调味,炒到洋葱香味出来盛出备用。

7.锅洗净,放入油,大蒜爆香,放入腌制好的肉末开始翻炒。

8.将炒好的洋葱绿红椒一起放入一同翻炒,放酱油、盐、鸡精、豆瓣酱,如果想有辣味的可以放入辣椒粉哦。

9.将炒好的洋葱肉末放入撒锅中,然后放入适当的高汤,红烧酱肉提味,这样煲上3-5分钟即可,过久,粉丝就会烂掉不好吃。

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