时间：2023-05-31 18:46:03 浏览：24
茄子能和鸡蛋一起炒着吃；
茄子炒鸡蛋的做法：
茄子炒鸡蛋需要准备的原料有，鸡蛋，茄子，料酒适量，盐适量，鸡精适量；首先将将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液，待用；将茄子去蒂清洗一下，放在案板上滚刀块；烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出；接着，锅内留适量的底油，下入蛋液翻炒成块；然后，合入炸好的茄子翻炒一下，最后，加适量的盐，加适量的鸡精；调味炒匀，即可出锅。
吃野生菌可以同时吃茄子吗
可以。菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素c等含量为主;茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、花青素以及钙、铁、钾、磷等营养成分，这两种食物的成分不相克，是可以与之同食的。
茄子牛肉可以吃吗
1、可以的，牛肉不可与以下食物同食：牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配鹅如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
2、牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
3、牛肉+海螺：身体不适。
4、牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀。
5、牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
6、牛肉+红糖：腹胀。
7、牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀。
8、牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。
9、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
兔子肉是否可以和茄子一起吃
茄子炖兔肉：
材料：鲜兔肉、茄子、冬笋、精盐、味精、花椒、胡椒粉、鸡精、芝麻油、葱、姜、清水。
做法：
1、将葱、姜切块，把兔肉、冬笋、茄子洗净切块，用精盐、葱、姜、花椒腌制4小时，再用清水洗净备用；
2、将兔肉、鸡精、葱、姜、清水放入砂锅中，开大火烧沸，煮开后撇去浮沫，转至小火炖一个小时；
3、煮好后加入切好的冬笋、茄子煮十分钟后，放入味精、胡椒粉、精盐调味，淋上芝麻油即可。
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