绿色的菠萝可以吃吗

时间：2023-06-12 14:42:05 浏览：21

绿菠萝不可以直接吃。青菠萝是没有成熟的菠萝，含有较多的鞣酸和菠萝阮酶，和较少的葡萄糖和果糖，所以味道没有熟菠萝好，并且还容易出现刺激口腔的情况，因此不直接食用。但是有一些品种的菠萝青色的也很甜，是可以直接吃的，但是不能确定是否是甜的绿菠萝品种，因此不可以食用绿菠萝。

绿色的菠萝可以吃吗

延伸阅读

桃子和菠萝蜜可以一起吃吗

桃子和菠萝蜜是可以一起吃的。桃子和菠萝所含的营养成分并不会互相反应，也不会产生不好的物质，所以它们是可以一起吃的。不论是桃子还是菠萝，只有新鲜的才是有营养的。所以在挑选的时候一定要挑选新鲜，无虫的个体购买。这样可以让人吃得更加健康。

菠萝要泡多少分钟才能吃

菠萝要泡15—30分钟才能吃，菠萝放入盐水中浸泡的时间过短则起不到让盐水消除菠萝朊酶的目的，同时盐水没有进入菠萝果肉中，也无法改善菠萝的口感，而浸泡时间过长，则会影响菠萝的食用味道，建议泡盐水的时间控制在15—30分钟为宜，如成熟度较高的菠萝，一般泡15分钟即可，成熟度不高的建议多浸泡会。

生吃菠萝：把菠萝皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净，切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。另外，生吃菠萝不宜空腹吃，因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。而饭后半小时再吃菠萝，可以帮助消化。

熟吃菠萝：去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃，也可做成各种各样的菠萝美食。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性，到100℃时，90%以上被破坏;苷类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。

博美狗能吃菠萝吗

不建议给博美犬吃菠萝。第一、博美犬的肠道很脆弱，菠萝内具有消化蛋白质作用的蛋白酶，会导致胃肠黏膜的通透性增加，从而使得胃肠内大分子蛋白质渗入血液中。第二、狗狗不能吃酵素含量很高的水果，菠萝和木瓜之类的水果都含有很高的酵素，狗狗食用后容易出现过敏反应。