时间：2024-02-25 19:54:01 浏览：69
1、食材：意大利面1份、蘑菇5个、培根3片、淡奶油100克、西蓝花5小朵、黑胡椒2勺、盐1勺。
2、烧热一壶水，在面食中放入1汤匙盐和1汤匙食用油，无盖煮沸10分钟。
3、培根丁，蘑菇片，青花切成小花。
4、面食煮熟后，冷却后过滤使用。
5、把锅里的油加热，把培根丁炒一下。
6、加蘑菇炒，把意大利面翻炒两次。
7、加入100克鲜奶油（鲜奶油易煮干）。
8、加2汤匙黑胡椒和1汤匙盐。
9、把西兰花放进去，用大火炒一下。
10、奶油培根蘑菇意大利面就完成了。
diy奶油蘑菇汤怎么做
1、材料：黄油55克，柠檬汁少许，洋葱0.5个，蘑菇200克，淡奶油60毫升，盐适量，大葱1根，鸡汤120克，牛奶500克，大蒜4颗，面粉35克，胡椒适量。
2、小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的。
3、倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了。
4、倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒。
5、然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入，每加一次就要充分搅拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠。
6、汤浓稠后加入蘑菇丁，继续搅拌大概10分钟就可以了。
7、关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒，再撒一些干面包丁。
奶油蘑菇汤做法
1、黄油融化，炒软蒜碎洋葱碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分钟为好。
2、另一锅融化黄油，小火炒面粉。
3、分三次兑入牛奶，每次都要充分搅拌至没有面疙瘩。
4、放入蘑菇，盐，胡椒粉，少许水，煮开，粘稠即可。
5、接受鸡精的可以放点提味。
奶油蘑菇白酱的制作方法
1、锅里放入细砂糖，然后倒入25g冷水。
2、把锅用小火加热，温度慢慢上升，糖也会慢慢融化，并开始冒小泡，加热过程中不用搅拌。
3、泡沫慢慢越来越多，此时，不要搅拌，继续等候。
4、加热一段时间后，糖的颜色开始变深，变成黄色了；现在可以轻轻摇晃小锅，让糖的颜色变得均匀，继续小火加热，直到糖的颜色越来越深。
5、当变成深琥铂色的时候，立刻关火；并倒入煮沸腾的淡奶油。
6、倒进去后，糖浆会沸腾，要小心不要被溅烫到,用木勺将糖酱充分的搅拌均匀；并把锅坐在冷水盆里，使糖酱快速冷却，不要停止搅拌。
7、待糖酱慢慢降温， 也变均匀的时候，就可以放在一边，等待它完全冷却；冷却后，就可以装入无水无油的玻璃瓶里，放在冰箱保存。
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