时间：2023-06-24 13:18:03 浏览：86
菠萝蜜核上的皮能吃，包裹的皮衣可以直接食用，其营养价值也很高，甚至可以煮着吃。其实不止菠萝蜜和核上的皮衣可以食用，菠萝蜜的核也可以食用。菠萝蜜的果实不仅具有丰富的营养价值，其核果也具有丰富的营养价值。其果核富含淀粉、脂肪和蛋白质。可以用于治疗妇女产后奶缺乏症，并有多种效果。
蜜菠萝应该怎么个吃法
1、挑选大个、纹路清晰、长条型菠萝蜜；
2、切开前，手和刀用透明塑料袋包裹，或者用保鲜膜包裹，切完后将塑料袋或保鲜膜撕开即可；
3、菠萝蜜要先在中间对切，切下后，再分两半，按顺序将包找出。子放篮子里、包放盘里；
4、菠萝蜜包全部找出来后，里面的丝可以炒着吃；
5、菠萝蜜子，找出后，水洗一下。将上面的粘性洗掉后，放锅煮一下，要放盐；
6、菠萝蜜包，吃之前要在盐水里泡一下。
吃完菠萝不能吃什么
食物都是相生相克的，很多东西不能同时吃，吃了可能会导致身体不适，严重的还会引起中毒，可马虎不得，而菠萝作为夏季最受欢迎的水果之一，吃的时候也是有禁忌的，吃完后不能在吃某些食物。那么本期的饮食文化为大家揭晓吃完菠萝不能吃什么，吃菠萝的好处有哪些？
吃完菠萝不能吃什么
1.菠萝+鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响身体对食物的消化，造成便秘，给身体造成一定的负担。
2.菠萝+白萝卜：可能造成肠胃不适，形成对健康的威胁。
3.菠萝+萝卜：会破坏食物中的营养物质，使身体无法吸收。
吃菠萝的好处
凤梨又称菠萝，菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。美味多汁，无人不爱，好处多不胜数，以下是最为人知的健康益处：
增强骨骼
矿物质锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能提供每天所需73%的锰。
促进牙龈健康
菠萝有助巩固牙齿，并进一步加强牙龈。
维生素和矿物质
菠萝含丰富维生素a、维生素c、纤维、钾、磷和钙。
抗氧化剂
抗氧化剂非常重要，能对抗伤害身体细胞的自由基，有助预防很多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。
防寒
菠萝含丰富的维生素c和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服*并进食菠萝有助加速痊愈。
预防黄斑变性
黄斑变性是一种疾病，可导致成年人失去视力，令他们无法阅读和正确识别对象，原因是视网膜受到破坏。菠萝的β-胡萝卜素有助视力，应经常食用。
抗炎
菠萝含抗炎功能，能预防关节炎，并增强骨骼。
菠萝的菠萝酵素有助预防鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀。
预防癌症
菠萝蕴含丰富的抗氧化剂，能对抗损害细胞的自由基，从而预防多种可能伤害人体的不同类型癌症。
菠萝蜜核不适合什么人吃
1、热性体质的人：生活中那些热性体质的人都不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核本身就是一种热性食材，这些热性体质的人群食用它以后，会让身体的热度增加，容易让身体出现多种不适症状，对身体健康不利。
2、脾胃虚弱：生活中那些脾胃虚弱，消化能力较差的人群，也不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核中含有一些，难以消化的物质，这些脾胃消化的人群，在吃了菠萝蜜核会加重肠胃负担，容易出现消化不良和腹胀腹痛。
3、菠萝蜜吃不完怎么保存：菠萝蜜是一个个头特别大的水果，每个菠萝蜜的重量能高达十几千克，再把它裹皮，打开以后取出的果肉很难再一次吃吧，这时可以把菠萝蜜果肉放在可以密封的保鲜盒装，直接存入冰箱的冷藏室保存，能让菠萝蜜的果肉保存七到十天不变质。
4、菠萝蜜取出果肉以后如果吃不完，还可以放在冰箱的冷冻室中保存，保存时要把它果肉表面的筋膜去掉，直接放入到冰箱的冷冻室，想吃时取出直接化开，也可以像吃冰激凌那样当冷饮吃，口感软糯滋味诱人，特别好吃。
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