时间:2023-07-13 08:54:03 浏览:56
绿豆和鱼肚搭配可以做绿豆拌鱼肚,两者可以一起食用。
原料:干鱼肚40克、熟绿豆10克。
调料:冰糖10克、砂糖5克、白酒5克、玫瑰露酒10克、白糖5克、白胡椒粒3克、葱姜各3克、大料5克、盐5克。
做法:
1、将干鱼肚洗净,往锅中加入水500克,然后加白酒、玫瑰露酒、白糖、白胡椒粒、葱姜、大料烧开。
2、放入鱼肚汆1分钟捞出,用清水冲洗半个小时,再放入清水中浸泡4个小时。
3、将浸泡好的鱼肚切成5厘米左右的块,放入炖盅内备用。
4、往锅内加入清水、冰糖、熟绿豆、砂糖,烧开倒入容器内,然后放进冰箱冷藏30分钟,浇在鱼肚上即可。
多吃绿豆有什么副作用
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。
绿豆本身是一味中*,可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中*时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低*物疗效,而且会加重病情。
菠菜和绿豆能一起吃吗
菠菜和绿豆能一起吃,二者在成分上没有任何冲突,不会对身体造成不利影响。
菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,其生长适宜的温度15-20℃,25℃以上会生长不良,地上部分能耐零下6-8℃的低温。
怎么做好吃炒绿豆粉皮的家常做法
炒绿豆粉皮的做法
1、绿豆粉加入一小勺盐 ;
2、加入适量清水搅拌均匀 ;
3、大锅内水烧开后用中火让水始终微开 ;
4、方盘内倒入一大勺水淀粉 ;
5、略微变色后浇入开水 ;
6、控出开水,将方盘立刻放入冷水盆中 ;
7、轻轻刮开四周,将凉皮取出 ;
8、放入冷水盆内 ;
9、将做好的凉皮摆好 ;
10、切成喜欢的样子 ;
11、拌入黄瓜丝、香菜末、蒜末、香油、醋、辣椒油、盐、味精拌匀;
12、炒绿豆粉皮制作完成。
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