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家常油麦菜怎么做好吃

时间:2023-07-25 18:48:03 浏览:90

1、准备青菜

2、热锅下油

3、调味

4、出锅

经验步骤:1首先把我们的油麦菜洗干净

2倒入食用油,烧6分儿热。放入干辣椒20克,蒜10克。把辣椒蒜炒微微发黄。

3导入油麦菜,炒软。开小火,放入盐,鸡精,南德,味精。搅拌均匀,关火。

4放入蒜10克,搅拌均匀。盖锅,焖3分钟。出锅。香味十足,味道十分爽口。

家常油麦菜怎么做好吃

延伸阅读

晚上吃什么家常菜好呢

晚餐推荐较为清淡的一道菜:椒香土豆丝。

食材:主料:土豆400克、青椒1个、紫甘蓝30克、胡萝卜50克。辅料:干辣椒适量、花椒粒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、陈醋适量、麻油适量。

步骤:

1、首先将去好皮的土豆切丝,泡入清水中、青椒切丝、胡萝卜切丝、干辣椒切节、紫甘蓝切丝。

2、锅中倒入小半锅清水,水开后,倒入土豆丝,焯熟,捞出入凉水。接着倒入胡萝卜、紫甘蓝、青椒,焯熟,捞出。

3、锅中放入油,下入干辣椒、花椒粒,炸香备用。

家常煎巴沙鱼怎么做如何做好吃

原料:冻巴沙鱼、黑胡椒、盐、蛋清、淀粉、桔子、油适量。

做法:

先将巴沙鱼室温解冻,用厨房纸吸干水,切成巴掌大小的块。抹一点点点点盐腌十分钟。然后在不粘平底锅放少量油,烧热。将鱼肉在蛋清里滚一下,再沾薄薄一层淀粉,下锅煎,直至煎至稍稍金黄。最后加入黑胡椒粉,挤入桔子汁后搅拌均匀出锅即可。

凉拌猪肝怎么做好吃家常做法教程

之前也和大家分享过关于猪肝的吃法,火爆猪肝或者鱼香猪肝。对于猪肝,大家喜欢爆炒的比较多,旺火快炒

提前将原材料准备好

将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟,再放入清水中浸泡30分钟,这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来

锅内倒清水加5-8粒花椒粒,将猪肝冷水下锅加料酒煮熟

洋葱切成丝;小葱切成段;小米辣切成圈

将煮熟的猪肝捞出放凉后切成薄片

将猪肝和洋葱丝、小米辣圈、葱段、鲜辣露、酱油、香油、花椒油、白糖、豆瓣酱拌匀

拌匀的猪肝即将装盘

一盘爽口的猪肝就大功告成啦

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