时间：2023-07-30 17:18:02 浏览：72
1、葱油拌面；
原料：小葱、面条、葱油、酱油。
做法如下：首先小葱洗净，打结，放入锅中熬葱油。之后面条下锅煮熟，捞起，倒入葱油、酱油、自己喜欢的调料拌匀即可。
2、西红柿茄汁拌面；
原料：面粉、清水、鸡蛋、油、盐、西红柿、茄子、盐、生抽、白糖、蒜末、盐。
做法如下：第一，西红柿洗净，顶部切十字刀，放在开水中浸泡至皮卷起，撕掉西红柿皮，切成小丁。茄子洗净切小丁，蒜切成末。第二，锅中倒入油，待油温热时，放入蒜末爆香，放入茄子丁，大火炒软后，倒入生抽，盐，翻炒均匀，加入西红柿丁，放糖，中火炒到汤汁略粘稠即可。第三，关火后，撒上蒜末搅匀，水开后放入面条，煮熟，面条沥干水分后，盛入碗中，浇上西红柿茄子卤，拌匀即可。
请推荐几种吃面条的卤
打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。
打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也不同，打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤、白肉汤、羊肉汤都可以，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇、口蘑、乾虾米、摊鸡蛋、 鲜笋等一律切丁外，北平人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。
打卤面多种多样，其中南瓜卤味面、西红柿鸡蛋打卤面、美味茄子卤都是一些家常面。
发霉的面条还可以吃吗
面条长霉是不可以在吃的，面条发生了变质发霉，发霉的面条产生大量的黄曲霉素，黄曲霉素是强烈的致癌物质，如果食用发霉的面条轻者会导致腹痛腹泻，重者会导致食物中毒，尤其是夏季，由于天气热，食物发霉会比较快，更要注意饮食卫生。即使局部有霉变，整体的食物也要丢弃，因为霉素已经弥漫到整体食物。
面条的保存方式比较简单，面条密封后放在干燥处保存即可。面条容易生虫，建议不要把面条和大米放在一起，以免招致米虫。
凉拌面条怎样做才能好吃
凉拌面条的做法：
食材：
主料：面条，胡萝卜，白菜。
辅料：蒜末，香油，醋。
做法：
面条下锅煮熟；煮好的面过冷水再捞起；胡萝卜，白菜切丝；蒜末加入香油，香醋，撒盐拌匀；将胡萝卜丝，白菜丝拌入面条，淋入调好的料汁，拌匀装盘后即可食用。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
