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炸菠萝怎样才做得好吃

时间:2023-08-03 09:54:03 浏览:28

好吃的炸菠萝做法:

材料:鲜菠萝1个,小番茄10个,鸡蛋3个,面粉100克,白糖100克,砂糖适量,植物油适量。

制作方法:

1、菠萝去皮洗净,切圆片,以盐水浸泡3小时。

2、以蛋液、面粉、白糖加适量水调成糊。

3、将菠萝片挂糊,入热油锅炸黄,捞出沥油后盛盘,周边点缀小番茄,撒砂糖即可。

炸菠萝怎样才做得好吃

延伸阅读

菠萝颜色变深还能吃吗

菠萝颜色变深能否食用要分情况。菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟,虽然口感欠佳,但还是可以食用。如果菠萝切开后,中间的菠萝芯是偏黑色,并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味,这样的菠萝不建议继续食用。通常来说,正常的菠萝芯是淡黄色,中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了,继续食用易引起身体的不适,因此,中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。

菠萝购买技巧:

1、挑选菠萝时,可以直接根据菠萝外皮的颜色来判断菠萝的成熟度,成熟度比较好的菠萝通常皮的颜色是橙黄色的,并且发亮。

2、如果菠萝表皮上下部分还有青绿色,中间呈亮黄色,就说明菠萝八分熟,可以再放两天再吃。同理,菠萝颜色越青就说明成熟度越差。

3、除此之外成熟菠萝的叶子颜色一般是呈墨绿色或者是青褐色,因此在购买菠萝的时候要选择这样的叶子,如果菠萝叶子比较的翠绿则说明成熟度不是很好。

菠萝蜜过夜还能吃吗

根据具体情况而定。菠萝蜜是一种热带水果,味道很甜,其中水分及糖分含量很高,所以很容易繁殖细菌而腐坏变质,如果菠萝蜜隔夜保存得比较好,没有出现腐烂变味的情况的话,那么还是可以继续食用的;但是如果室温过高,菠萝蜜保存不当,已经变味腐坏,那么就不建议继续食用了,否则会引起身体不适。

为什么吃菠萝要用盐水泡一下

吃菠萝用盐水泡是因为菠萝的肉果里含有丰富的糖分、维生素c、柠檬酸、苹果酸等有机酸,但是当你不蘸盐水生吃时,就会感到嘴巴有刺痛,那是菠萝酸在起作用。由于这种酸能够分解蛋白质,因此才会对口腔粘膜产生刺痛作用。菠萝蘸了盐水后,就能抑止菠萝酸的作用,使菠萝吃起来味道更香甜。

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