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豆干和什么一起炒好吃

时间:2023-08-10 18:54:02 浏览:87

1、豆干可以和芹菜一起炒。

2、材料:芹菜、豆干、腊肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖

3、将芹菜、豆干切成条状,分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆,不要焯水时间过长。

4、反复冲水后放置一会,把水沥干,放入容器。

5、腊肠切条后放入容器中,再加入蒜末。

6、锅内放少许油,待油热时,放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后,把麻椒粒、花椒粒取出,再放入树椒炸香,倒入容器中。

7、加少许糖、盐、味精、香油,拌匀即可。

豆干和什么一起炒好吃

延伸阅读

金针菇炒红油豆干怎么做好吃

材料主料:红油豆干300g、金针菇100g、瘦肉100g。

辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量。

做法:

1、瘦肉洗净切片,用料酒和酱油腌制15分钟。

2、红油豆干切丝,金针菇切去兜,洗净撕开备用。

3、锅烧热,放少许油,放入肉片煸炒变色,放入红油豆干,放入金针菇,翻炒均匀。

4、放盐,放味精,翻炒均匀即可。

请问哪个牌子的豆干最好吃

举例:

1、南溪豆腐:是四川南溪县的一种传统名吃,始于清光绪年间。经过提取、煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌等工艺制成。根据不同风味,添加多种配料,烘烤冷却后拌料调味。其质地密实,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、鸡汁味等。

2、香香嘴豆干:是以产品为核心的休闲制品,通过专业的流程及创新的视角为客户提供高品质的食用体验。香香嘴豆干以豆腐干为原料,添加调味料卤制而成的产品,如白干、名干、香干、臭干等,其中臭干是

豆干子怎么炒好吃

主 料: 豆腐干3件、榨菜2两、青椒4两、蒜茸1茶匙、虾米1两、红辣椒1只、油3汤匙、麻油半个汤匙。

配 料: 糖、生抽、鸡粉、 盐、水。

做 法:

1、五香豆腐干洗净,切丝。

2、虾米用清水浸软,取起沥干水。

3、青椒洗净,切开边去核,切丝。

4、榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取起切丝,加入少许糖拌匀。

5、下油爆香虾米,下蒜茸、豆腐干炒透,加入榨菜、青红椒炒匀,下调味料炒至汁干,淋下麻油炒匀上碟。

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