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火腿过期了可以吃吗

时间:2023-09-16 20:42:03 浏览:72

火腿肠过期是不能吃的。

因为火腿肠是由肉类、淀粉和很多添加剂制成的,一旦过期之后就会有产生大量的细菌微生物,如果食用了过期的火腿肠很可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等中毒现象。

火腿炖肘子

食材:猪肘子1个、火腿1截、水发香菇、冬笋、葱姜、料酒、清汤、鸡精、水淀粉、香油

做法:

1、猪肘清洗干净,放锅中开水焯透后,放少许料酒、葱姜煮熟。

2、熟透的猪肘子脱去骨头,将肘肉切片。

3、香菇洗净发好后去蒂,冬笋洗净切片,火腿切片备用。

4、将香菇、冬笋、薄火腿片、肘片一层层码好。

5、炖肘子的汤晾凉后去浮油,过滤后倒在码肘片的盘中,没过码好的食材。

6、入蒸锅,大火蒸20分钟后转中火,将食材蒸至酥烂。

7、将汤汁滗出倒在锅里,加鸡精、香油、彩椒及胡萝卜丁,加水淀粉勾薄芡。

8、调好的汤汁烧开后,浇到火腿炖肘子上即可。

火腿过期了可以吃吗

延伸阅读

金华火腿能生吃吗

不能生吃。火腿在制作过程中,加入了大量的食盐反复腌制,长时间发酵,寄生虫在这种高浓度的环境中是无法生存下来的,因此即使是生吃火腿一般也不会有寄生虫。不过,其中可能会有微生物感染,人体食用之后也可能会引起不适。

喝牛奶后能吃火腿吗

可以,二者不相克。

补充:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。

云南火腿怎么做好吃

1、直接切一整块洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。

2、青椒炒火腿,火腿切薄些;土豆焖饭,火腿切成小丁;切成块和白菜用砂锅煮,肉香菜甜汤浓,非常好吃。

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