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绿豆做的干豆皮怎么吃

时间:2023-09-23 07:06:03 浏览:35

绿豆做的干豆皮有以下做法:

煎豆皮

主料:

干豆腐、金针菇、香菜、盐、辣椒面。

做法及步骤:

金针菇洗净,加盐、辣椒面;干豆腐皮切块,将金针菇,香菜包好;将油倒入锅中烧热,开始煎包好的食材;煎到豆皮变色,表面起小泡,金针菇变成红色即可。炸豆皮卷

主料:豆皮、面煳、虾仁、鱼浆、胡萝卜、马蹄、芹菜末、葱末、洋葱、地瓜粉。

配料:盐、鸡粉、乌醋、米酒、胡椒粉。

做法及步骤:

将虾仁洗净、擦干拍扁;马蹄切粒;洋葱、胡萝卜切末备用;取一容器,加入所有切末的食材及调味料,充分混合搅拌均匀至黏稠状,即为馅料备用;将豆皮裁成三角形,放入适量的馅料,卷起两边往内折再包卷成条状,封口处涂抹上适量面煳包紧;热油锅,放入豆皮卷,转小火以约120摄氏度的油温炸至上色,起锅前转大火逼出油份,捞起沥干油即可。

绿豆做的干豆皮怎么吃

延伸阅读

绿豆和蜂蜜能一起吃吗

1、绿豆可以和蜂蜜一起喝。绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。

2、绿豆性凉、味甘,有清热解毒、夏季消暑除烦、止渴健胃的功效。绿豆中所含蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良*,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。

3、蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后,喝一大杯温蜂蜜水,有助于化解暑热。

绿豆稀饭要怎么做才好吃

一、食材:大米、糯米、绿豆、水。

二、步骤:

1、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时;

2、备好糯米、大米;

3、绿豆入锅煮;

4、煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡;

5、煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮;

6、边煮边搅动,以防粘锅;

7、煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出享用。

绿豆和巧克力能一起吃吗

一般建议不要同时服用。

绿豆有维生素b1、b2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥,则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素,磷含量最高。另有牡荆素,β谷甾醇。每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡。 这样成分会和巧克力的成分、热量产生破坏绿豆蛋白成分,形成新的中和物质对身体新陈代谢不利。

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