时间：2023-09-27 19:06:06 浏览：61
西红柿鸡蛋面：
材料：面条500克、西红柿3个、鸡蛋2个、土豆1个、青椒2个、洋葱1个、食用油50克、酱油10克、盐3克、味精2克。
做法：1、土豆切薄片、西红柿块小块，洋葱，青椒切条、鸡蛋打散；
2、锅里放水烧开，下面条煮八成熟捞出，面条过凉水后控一下；
3、锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出；
4、锅里留少许油倒入洋葱，青椒，土豆片翻炒至土豆片八成熟；
5、倒入西红柿炒，出汤加入加盐、酱油；
6、倒入面条、鸡蛋翻炒，面条熟后放味精炒匀，盛盘。
炒面条怎么炒好吃
1、准备材料。需要准备的材料有粗面条、西红柿、芹菜、木耳、香肠等等。
2、处理面条。在购买面条的时候，大家可以直接去超市购买，一般选择粗一点的面条会更加好一点，炒出来的面条口感更加好一些，把面条取出来以后，发现面条比较长的话，可以把面条切成两半，在吃的时候会更加方便一些。接着处理配料，把所有的配料都清洗干净，切好以后装在碗里面备用。
3、煮面条。在锅里面倒入适量的清水，等锅里面的水煮开了以后，再把面条放进锅里面煮，可以把面条夹起来看一下是否还有白硬芯，如果没有硬芯就说明面条已经煮好了，可以直接捞出来，过一遍凉水。为什么煮好了面条以后要过一遍凉水呢？这主要就是为了确保面条爽口，确保面条有劲道，这样煮出来的面条会更加好吃一些。
4、炒配料。在锅里面倒入适量的食用油，先把难炒熟的配料放进锅里面炒，大概炒到七八成熟的时候把容易熟的配料比如青菜等一起放进锅里面翻炒均匀，面条放进锅里面翻炒一下，加入一些盐、蚝油、生抽、老抽来调味，要是喜欢吃辣椒还可以加上辣椒酱，翻炒均匀以后就可以直接装盘出锅了。
芝麻叶面条怎么做好吃
1、芝麻叶用清水泡2个小时
2、葱花用一勺盐，一勺鸡精，一勺色拉油拌匀备用
3、自己压的面条，可多洒一点面粉在上面，吃起来粘粘的比较好吃
4、芝麻叶用油炒两分钟左右，加水烧开
5、水开后加入面条煮熟，加入调制好的葱花，加一点盐，出锅
怎么煮面条好吃
1、锅中水烧开，放入面条。
2、立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。
3、在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。
4、从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了。
5、在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条。
6、等面条煮软，用筷子能轻易夹断时就好了。
7、关火，将面条捞出放入刚才准备好的汤中。
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