时间：2023-10-08 10:36:03 浏览：74
可以制作马蹄糕。
食材：马蹄糕粉250克、马蹄6个、红糖80克、冰糖160克、水1600ml。
马蹄糕的做法：
1、准备好食材，称好重量；
2、取三分之一的水，倒入马蹄粉调成马蹄糕浆水；
3、马蹄切碎；
4、把剩下三分之二的水倒入锅里煮；
5、加入冰糖煮开融化；
6、待冰糖快完全融化了再加入红糖煮成糖水；
7、加入切碎的马蹄煮一两分钟；
8、倒入1/3的马蹄糕浆水到锅里，边倒边用勺子搅拌均匀；
9、搅拌均匀后立马倒回生的马蹄糕浆水里，搅成半生熟的马蹄糕浆；
10、将盘子用油刷一下；
11、把搅拌好的半生熟马蹄糕浆倒入盘子里；
12、放上蒸锅，蒸20-25分钟即可；
13、待马蹄糕降到室温即可使用。
马蹄蟹怎么吃
1、将马蹄蟹宰杀后，接血，取肉煮熟后撕成丝状；
2、鲎血蒸熟后切小丁、冬菇、冬笋，将葱姜切成丝状；
3、炒锅中倒入高汤，放入鲎肉、鲎血、冬瓜、冬笋、葱姜丝；
4、放入适量盐、味精、胡椒粉、醋，烧开，然后放入淀粉，搅匀；
5、放少许香油，再放香菜段。
小米马蹄丸子怎么做好吃
1、食材：小米50克，里脊肉70克，鸡蛋一个，荸荠三个。
2、把小米放在盆子里，加清水浸泡两小时，捞出沥干水分。
3、把里脊肉切成小块，放入料理机，荸荠切小块加一个蛋清，放进料理机一起打成猪肉泥。
4、用手将肉泥团成团，团成丸子形状，在小米里滚一圈，裹均匀之后放在蒸锅上。
5、蒸锅上汽后，用中火蒸20分钟，出锅即可。
马蹄怎么做菜好吃
材料：豌豆200克，肥瘦猪肉75克，荸荠50克，胡萝卜50克， 调料:植物油30克，料酒10克，盐2克，味精1克，玉米淀粉3克，大葱6克，姜3克。
做法：
1、猪肉、马蹄、胡萝卜分别切成同样大小的丁；
2、葱、姜切成小片；
3、将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；
4、锅上火，放油烧热；
5、将肉丁下锅煸炒至变色，加葱姜炒出香味后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒，至豌豆变色即倒入料酒、盐和适量水，烧煮至
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