时间:2023-10-27 15:42:03 浏览:67
吃面条的时候的花椒油怎么做啊
1、准备一小碗的花椒,用清水冲洗一下,去除灰尘。
2、葱切大段,姜切大片,适宜捞出。
3、准备好要放入的调味料,清洗干净。
4、锅内放入菜籽油适量,冷油开始,放入葱、姜、蒜开始熬制。
5、逐步下入香叶草扣草果桂皮丁香继续熬,这时厨房里就有混合香味出来了。
6、下入花椒小火熬制油。
7、逐步的挑去下入的配料后,再继续熬制花椒油,油冷后,找容器装起来,随吃随取。
炒面条怎么做好吃
1、将油菜洗净切成寸段;将元葱切成小块,蒜切成末;将五花肉切成薄片;将面条放入开水锅中,再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分;炒锅烧热,先煎一个荷包蛋(按照自己的喜欢,可以使单面煎,也可以是溏心蛋,千万不要将里面的蛋黄煎成完全凝固的,吃的时候将鸡蛋挑开,里面的蛋黄拌面吃更好吃),盛出.
2、然后就着煎蛋的锅放一点点的油,然后将五花肉放入炒出油脂;放入圆葱炒香;放入油菜炒匀;倒入面条放入酱油,花椒粉;用长筷子(炒面条用筷子更好使)翻拌均匀,放盐调味,再放入蒜末炒匀,关火; 将超好的面条放入盘子中,上面放上煎蛋,吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。
用干面条如何做炒面吃
材料:干面条、青椒、西红柿、鸡蛋、
制作方法:
1、把青椒切丝,西红柿切块。
2、调料汁,主要成分有盐、十三香、南德调料、酱油、醋以及少量的水。
3、锅烧热后放入适量的食用油,把打好的鸡蛋煎一下,并盛出。
4、锅热后加入适量的食用油。
5、待油热后放入切好的青椒,翻炒几下。
6、放入切好的西红柿。
7、放入从超市买来的绿豆芽以及调好的少量料汁并快速翻炒几下。
8、放入干面条,快速翻炒并拌均匀,可根据情况把剩余的料汁放入部分。
9、放入煎好的鸡蛋及青菜,快速翻炒几下,炒面即可出锅。
细面条怎么做好吃
用料:细面条,胡椒粉,食用油,盐,葱,木耳,红椒,芝麻油,煮蛋,香肠,醋。
步骤:
炒锅倒油,油热后放入葱。放入香肠。炸出葱香味后加适量水。水沸后下入细面条。用筷子稍加搅拌。放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至细面条无白芯。碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油拌匀。将碗汁倒入锅中,搅拌均匀关火。盛入碗中即可食用。
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