时间:2023-11-19 11:30:04 浏览:69
好吃的糖靠大虾的做法:
一、主料:
大虾。
二、调料:
白糖、番茄酱、油、盐、葱、姜、料酒。
三、做法及步骤:
1、先将对虾洗净,剪须,备用;
2、葱和姜切好,姜切片即可,调味料备齐;
3、油下锅,加热;
4、油热后放入葱花和姜片爆香,随即倒入虾翻炒变色,盛出;
5、将虾炒变色盛出后,往锅里加适量的水、白糖、番茄酱熬汁,待糖汁粘稠倒入虾翻炒,收汁后即可出锅。
银耳和大虾能一起吃吗
银耳是可以和虾一起吃的,因为,虾含有丰富的钙物质,银耳的营养也是非常丰富的,这两种食物并不会干涉,但是在吃银耳的时候里面可以放上一些冰糖更加美味,口感也好一些,虾的做法也是非常多的,比如可以做成虾仁粥或者油焖大虾都不错。
怎么制作简单好吃的油焖大虾
1、食材:大虾10只,葱一小段,料酒5-6勺,味极鲜两勺,耗油一勺。
2、将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线,装盘待用。葱花切好待用。
3、炒锅大火烧热倒入油,5分热的时候改小火倒入大虾。
4、大虾进锅后改中火,两面煎炒。小窍门:用铲子挤压虾头,能榨出红红的虾油,既美观又好吃。
5、大虾两面煎炒至金黄时(过程大概2-3分钟),倒入5-6勺料酒(喜欢吃辣的朋友可以先放辣椒再放料酒)烧开。然后倒入两勺味极鲜、一勺耗油。
6、大火收汁,放入切好的葱花,翻炒两下,立即出锅。
大虾怎么做才更好吃
1、用料:虾一斤、大蒜一瓣、料酒一汤匙、盐适量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖。
2、大蒜均切成蒜末备用。
3、虾洗净开背去虾线。
4、加大蒜、料酒、盐、生粉腌渍20分钟。
5、起油锅,油至八成热时虾入锅翻炒至变色,出锅。
6、再起油锅,油至七成热时,下大蒜爆香,加入番茄沙司、糖、盐,调成茄汁。
7、倒入虾,翻炒拌匀,关火即成。
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