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糖醋荔枝肉什么做比较脆好吃

时间:2023-11-22 11:06:03 浏览:69

糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃。

具体做法如下:

准备材料:地瓜粉50克,马铃薯2个,瘦肉100克,盐10克,糖10克,番茄酱10克,蛋清1个,炒熟的白芝麻20克。

1、将肉,马铃薯切块。

2、将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟。

3、将肉加少许盐、蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟。

4、在锅中加少量油,加入番茄酱、糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可。

糖醋荔枝肉什么做比较脆好吃

延伸阅读

糖醋排骨用什么醋做比较好吃

1、选用陈醋(山西老陈醋)或是香醋(镇江香醋)类型的较好,酸度适中柔和,香气浓郁持久入味儿。做糖醋排骨的醋尽量不选用白醋,白醋的酸度太烈,香气不够浓郁。

2、糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握,老陈醋的清香会给排骨带来别样的味道。糖太多太甜,醋太多太酸,先冰糖后根据甜味逐次加入少量醋,最后加入老抽上色。

糖醋红烧肉怎么做最好吃

1、食材:五花肉600g、老抽1勺、黄酒2勺、生抽2勺、醋2勺、糖2勺、水、 胡椒粉、花椒粒适量、鸡粉0.5勺、香叶3片、八角1个、姜2片、小米辣 1~2个。

2、五花肉切成块凉水入锅焯水,滚开后捞出!有猪毛去除、冲净、控水

3、除老抽外,生抽、黄酒、陈醋、糖,搅拌匀备用!

4、一点点油就好,热锅凉油放入姜、八角瓣、花椒粒、香叶炒出香味。

5、倒入肉翻炒几下即可,不要太长时间、不要炒出油来了。

6、倒入老抽炒上色。

7、碗汁儿倒入锅中,炒匀!加入鸡粉、胡椒粉、小米辣、适量水,搅匀。

8、开锅后,盖盖子、转小火慢炖1.5~2小时!最后开盖大火收浓稠即可。

凉拌糖醋藕怎么做好吃

材料:莲藕1段,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽。

做法:

1、藕刮皮洗净,切片片备用。

2、蒜拍扁切碎,从切粒。

3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。

4、热锅倒油,放入蒜爆香。

5、放入藕片翻炒至8成熟。

6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。

7、装盘上桌即可。

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