时间：2023-12-14 12:36:03 浏览：58
1、板栗含大量淀粉，生吃过多不易消化，熟吃过多易滞气；
2、板栗含糖量较高，糖尿病患者应少吃或不吃；
3、板栗不易消化，多吃易涨肚，特别是脾胃虚弱者；
4、板栗多吃易发胖，也因其糖类和蛋白质量较高；
5、另板栗和牛肉相克，一起食用后易引发呕吐。
板栗生吃有什么好处
1、治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用。
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
2、保健脾胃，缓解脾虚。
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
3、治疗糖尿病。
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
4、治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病。
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
5、治疗口腔溃疡。
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
6、治疗肾虚。
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。
板栗炖鸽子怎么炖好吃
1、鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟备用；
2、炒锅注油烧热，下入鸽块煸香；
3、煸至鸽肉收缩，两面呈黄色；
4、另起锅将姜、蒜苗煸出香味；
5、放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒鸽肉；
6、爆香鸽肉后，放入栗子翻炒片刻；
7、转入沙锅，加入1碗清水，然后调入叉烧酱；
8、再调入蚝油拌匀，烧开后盖上盖子小火焖制15-20分钟；
9、焖至汤汁浓稠，鸽肉酥软即可。
好吃板栗的做法
1、板栗烤着吃特别好，在烤板栗以前需要准备生板栗500克，白糖30克，植物油十毫升，清水20克。
2、把准备好的板栗清洗干净以后，晾干表面的水分，然后用剪刀在每个板栗表面都竖着剪一下，把处理好的板栗放在大碗中，加入准备好的食用油，搅拌均匀，是以每个板栗表面都沾上植物油。
3、把烤箱准备好，在烤盘上铺好锡纸，然后把栗子放到烤盘上，烤箱预热185度，把烤盘放进去，烤制25分钟。过程中，要把糖和水放在一起调匀，制成糖水，在栗子烤好以后取出用软刷在它表面刷上糖水，然后再放到烤箱中烤五分钟就可以。
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