牛骨煲汤放什么材料才好吃

牛骨煲汤放洋葱，土豆，番茄好吃。原料和做法如下。原料：新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，番茄三个。做法：牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块，回家清洗干净，飞水五分钟。番茄、洋葱、土豆切开。全部原料放进汤煲中，滴入几滴醋。骨头汤和骨头都有营养。骨头汤能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老。另外，在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。

牛骨煲汤放什么材料才好吃

延伸阅读

鸭肉跟什么煲汤好吃的

1、冬瓜鸭肉汤，材料：光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精，做法：把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。

2、山*虫草花鸭肉汤，材料：山*200克，烤鸭肉150克，虫草花少许，油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。做法：山*去皮切块，烤鸭肉切块，虫草花洗净，葱姜切末。起锅热油爆香葱姜，煸炒山*、虫草花、烤鸭肉片刻。放3碗水和料酒，焖煮10分钟。放盐和鸡精调味即可。

3、酸萝卜鸭肉汤，材料：鸭肉、酸萝卜汤料、春笋、花菇、白萝卜块。做法：将鸭肉洗净沥水后剁成小块。在烧开的水中，将鸭肉块焯烫一下撇去浮沫，以去腥去油。将焯过水的鸭肉块沥干水分放入汤煲中，倒入足量没过鸭肉块的清水。接着放入适量的花菇、切成滚刀块的春笋和白萝卜块。将酸萝卜汤料倒入汤煲中(汤料中含有盐分，无需额外放盐)。盖上盖子开火，调至米技炉7档，水开后调至3档进行煲制。大约1-2小时后即可关火(可提前20分钟关火，接着利用余温继续进行煲制)。酸萝卜鸭肉汤中的鸭肉和蔬菜都可以食用。

马蹄煲汤吃了有什么功效

一.马蹄煲汤具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。如排骨马蹄汤，其做法如下：

1、将排骨放入冷水中慢慢烧开去杂质。捞出后温水洗净备用。

2、将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时。

3、加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开。最后加佐料调味。

二.马蹄煲汤具有利于牙齿、骨骼发育，清热泻火、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。如马蹄蛋汤，其做法如下：

1、准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用。

2、将马蹄洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮

干贝和什么煲汤好吃又简单

1、将瑶柱（干贝）清理后用冷小水泡发10分钟，木耳泡发完去蒂撕片状清洗预留，竹荪在温盐水中侵泡20分钟，香菇清洗再切小傅预留；侵泡竹荪的全过程中鱼缸换水2-3次，另外当心挤压成型，把菌尾端及顶边扇一部分网状结构剪去，只保存正中间乳白色菇体一部分。

2、锅中加水，将切切丁的香菇和木耳、早已泡开过的瑶柱倒进锅中烧开，添加味噌酱，在汤中调开并烧开，转文火直到味噌彻底结合在料汁中；将解决过的竹荪倒进汤内，火灾烧开后转文火再煮十分钟后就可以熄火食用，不需加上附加的食用盐。