时间：2024-01-17 16:54:03 浏览：76
秋葵吃时味苦的原因：
1、可能秋葵未清洗干净，上面残留农*；
2、秋葵已经过于成熟，采摘时秋葵过于老，这时的秋葵不易嚼烂，可以检测的方法是在采摘时用指尖掐一下；
3、秋葵未炒熟，有苦味。
避免吃秋葵时味苦的方法：
1、在烹食秋葵时，将秋葵多清洗干净，去除上面残留的农*或者增加烹饪的时间；
2、选择未老的秋葵，未老的秋葵用指尖易掐动。
秋葵中文学名咖啡黄奎，又名黄秋葵。原产于中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。
秋葵炒腊肠怎么炒好吃
1、主料：腊肠40克、秋葵50克、胡萝卜10克。
2、辅料：盐1克、蒜4克、油5克、蚝油4克。
3、将腊肠切片，用水泡软，有的腊肠又硬又咸，通过这样的方法可以变软去咸。
4、秋葵斜着切开。
5、锅里倒入油，放入蒜炸香，放入腊肠炒香。
6、放入秋葵翻炒。
7、放入胡萝卜片。
8、最后加入盐和蚝油即可。
秋葵能和豆角一块吃吗
秋葵炒豆角
材料：秋葵250克、豆角150克、油适量、盐适量、蒜2粒。
做法:
1、豆角洗干净，去两头，去丝，用手掰断成五厘米长。
2、秋葵洗干净去蒂，切二厘米长。注意：煮之前再切，预防秋葵黏液流失。
3、热锅，倒油，把切好的蒜末倒入爆香，然后放入豆角爆炒八成熟。注意：豆角要炒熟，不然会容易中毒，所以先炒八成熟。
4、加入切好的秋葵，继续爆炒，加入适量的凉水。
5、放盐，炒均，收汁即可。
秋葵鸡肉丁怎么做好吃
1、材料：秋葵、鸡丁、小番茄、生抽、盐、黑胡椒。
2、做法：秋葵焯水2分钟，取出切丁。鸡肉切丁焯水至断生。锅内放油加热至5成热时放入葱花、蒜片爆香。放入鸡丁、秋葵翻炒片刻，调入生抽、盐、黑胡椒粉加入小番茄炒匀装盘。
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