时间：2024-02-04 11:54:04 浏览：76
1、蒸食最好吃：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。
2、炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。
3、用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。
4、制作甜食：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火炖煮。
如何制作好吃的青椒火腿鸡蛋饼
1、主料：火腿半条、鸡蛋1个、青椒20克、面粉65克、油适量、盐1勺、五香粉半勺、葱适量；
2、准备鸡蛋，火腿，青椒和葱。
3、分别切细。
4、面粉加入大碗里，加入鸡蛋。
5、加盐，五香粉和水，调成面糊。
6、电饼铛涮油。倒入面糊，撒上火腿，青椒和葱末。
7、电饼铛盖好，双面煎制一两分钟。
8、翻面再煎一下。
9、折叠起来装盘即可。
好吃的鸡蛋火腿饼的做法
1、主料：鸡蛋3个、火腿适量、面粉适量、油适量、盐适量、葱适量。
2、准备面粉、鸡蛋 火腿、葱。
3、面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会。
4、鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。
5、火腿切薄片。
6、把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。
7、电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。
8、待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼。
9、把火腿片排在上面。
10、从边缘卷起。
11、把蛋皮卷起来，用刀切开即可。
豆干炒火腿怎么做好吃
火腿（100g）、青豆（50g）、葱（10g）、姜（3g）、食盐（5g）、五香粉（3g）、水（20ml）、花生油（20ml）。
熏豆干洗净切菱形片，火腿切片。
豌豆焯水盛出备用，熏豆干焯水盛出备用。
热锅下油，先放入火腿炒香，放入豆干、青豆、葱姜末大火炒30秒。
加盐，五香粉，水炒匀，关火，出锅盛盘。
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