时间:2024-02-12 15:44:04 浏览:49
1、蒸食:将清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。
2、蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50g),鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。
3、炖食:用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等,然后用砂锅炖煮,汤料兼美。
4、用火腿丝(片)还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。
用火腿肠怎么烤好吃
1、首先将火腿肠去皮备用。
2、用刀在火腿肠的正反面都切上花刀,放在烤架上。
3、先刷一层蒜蓉酱,然后均匀的撒上辣椒面。
4、再加入孜然粉,最后挤上点番茄酱在表层。这时候烤箱预热5分钟,也正好可以让火腿进行入味吸收一下。
5、上烤箱,温度为200℃,时间为20分钟。
6、“ 叮 ”时间到,出烤箱,装盘,边上挤上点番茄酱,外脆里嫩。
烤箱做火腿怎么做好吃
1、把火腿肠剥离出来,放到盘子里,用小刀把它们每一个上面划上小口,方便入味。
2、铺上锡箔纸,在上面先涂上一层油防止粘,给每个火腿肠刷上孜然,预热烤箱三分钟。先190度烤5分钟,翻一下个再涂上一层油。
3、再放入烤箱190度烤10分钟,出箱之后再撒上一点孜然粉,外焦里嫩,火腿肠加上孜然粉的味道很香。
火腿肠怎么炸才好吃
1、准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料;
2、火腿肠剥掉肠衣;
3、用刀在肠的两边划上花刀,斜切40度角,切4至5次;
4、锅中倒入适量油烧热,用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡时,油温即可;
5、放入火腿肠;
6、用筷子翻动一下使肠炸得均匀;
7、火腿肠炸到表皮比较硬挺;
8、捞出控油;
9、将蘸料混合均匀;
10、炸好的火腿肠趁热放到蘸料里,蘸上一层蘸料即食。
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