时间：2024-04-12 17:00:03 浏览：84
1、过年的时候吃鸡寓意着“吉祥”。因为“鸡”字，通“吉”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。而且其中鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。
2、另外，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞。
过年吃什么零食
过年吃的零食具体举例如下：
1、葵花子：葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。
2、花生：花生中富含的维生素b2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。
3、核桃：核桃中含有丰富的生长素，核桃中富含植物蛋白。
4、大枣：枣中维生素c含量十分丰富，被营养学家称作活维生素c丸。
5、奶酪：奶酪是钙的富矿，可使牙齿坚固。
过年为什么吃饺子
1、说法一：包饺子意味着保住福运，吃饺子象征着生活富裕。说法二：饺子的饺等同于“交”，这里意味着团团圆圆，讨个吉利的说法。说法三：对于穷人家来说，平时只能吃得上素菜，而饺子里面有肉，只有过年的时候才能吃上肉馅的饺子。
2、其实，不仅春节的时候吃饺子，平时想吃饺子了，人们就会开始和面、剁馅儿、包饺子。吃饺子已经是很平常的事情了，只是在古代的时候，有些穷人家，因为吃不起饺子，只在过年的这一天才能吃上香喷喷的饺子。不过，随着生活水平提高，家家户户都可以在任何一个时间段吃上饺子。
3、过春节吃饺子也意味着一家人团圆。对于在外面打拼的人来说，只有过春节的时候才会回家，平时很少回家与家人团聚。而过春节时，大部分人都在外地赶回家中，与家人聚在一起，不仅包饺子，还会做一大桌子的菜。
红辣椒怎么保鲜到过年才吃
1、制成干辣椒.选红辣椒，串成串，放在干燥通风的地方，让其自然风干。
2、制成枯辣椒.这是荆楚地带的一种储存辣椒的方法，而且味道不错。首先，选用好的青椒，用开水烫过，捞起后放食用盐腌制半天左右；然后，腌制后的辣椒放在太阳下晾晒干；后期用菜坛装好。食用时取出，配其它食材炒熟即可。用土猪腌制的腊肉翻炒，十分美味。
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