时间：2023-04-17 07:25:04 浏览：34
1、吃不了的面条做炒面条好吃。
2、准备食材，剩面条。面条放的“坨”了没关系，等下一炒就开了，不过建议还是先用筷子扒拉的散一点。豆芽洗干净，洋葱切丝，白菜切丝，葱白、蒜切片，红尖椒切段。
3、锅内加入稍微多点的油，最好用不粘锅来做，油温六成热放入葱、蒜、洋葱、尖椒爆香锅底。
4、先加入豆芽炒十几秒，然后倒入剩面条，这样不容易粘锅、糊底，因为面条都粘在豆芽上了。炒制2分钟左右，让面条散开。
5、加入两勺酱油继续翻炒，记住这是饭，不是菜，不要什么调料都往里面放，酱油用好点的，翻炒均匀。
6、加入切好的白菜丝，翻炒1分钟左右，白菜熟了即可出锅装盘了，香喷喷的炒面条就做好了。
怎样做米粉和面条好吃
米粉先煮，至少没过米粉，大火烧开，小火煮。至透明即可。面条。面条分清汤和混汤。先说混汤。指葱花去锅，放水，放肉之类，再放面条，面条将熟，放蔬菜，调味即可。加的水要没过面条。清汤是指，煮面条的同时，整治卤水。混汤面条在将熟之后，放盐就可以了。
绍子要怎么炒面条才好吃
1、选较肥带皮的猪肉，猪肉中也要含有比较多的廋精肉；
2、将肉切成小碎片，片要薄。入热锅，但锅不可太热，不断搅拌翻炒，火不可过急也不可过缓；
3、大约三成熟加入一定量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适量的碘盐；
4、当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油，花椒等调味品；
5、当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅；
注意事项：注意控制火候和时间。火不可太猛，太旺则肉可能炒老或炒焦，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉
多吃面条养胃吗
面条是养胃的，而且最养胃的面条汤是清汤的，因为胃酸的主要成分是盐酸，胃酸过多会引起胃疼，面条是碱性的可以中和掉一部分胃酸，所以面条养胃，但是也要注意少食多餐，面条也要煮烂一些，好消化，也可以加入各种蔬菜、蛋、肉等自己喜爱的食物同煮，因为养胃还要考虑到多营养均衡，蔬菜水果也要多吃一些，而且尽量不要吃刺激性食物。
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