时间:2023-05-08 16:06:03 浏览:67
面条使用清水煮,更加清淡,符合很多人的喜好
首先准备面条一份,然后在锅中倒入清水。
大火进行烧煮,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火。
此时将面条倒入锅中,在进行大火煮沸。
为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢的搅拌。
为了增加口感,不至于过份清单,可以在放入适量的食盐,增加口感。
最后为了更加下饭,可以使用一些下饭的酱料即可。
清水煮面条加醋搅拌吃会胖吗
少吃不会,但为了减肥一定不能常吃的,面条是碳水化合物会转换成葡萄糖,所以如果控制体重建议晚饭吃水煮菜就好,最好配合运动,一周三次运动,运动后晚餐可以吃点面条补充肌肉消耗的碳水化合物,早饭吃饱,午饭随意,晚饭一定要控制住。
芹菜豆芽猪肉怎么做蒸面条好吃
芹菜豆芽猪肉蒸面条的做法:
主料:细面条1200克、豆芽500克、蒜苔100克、芹菜100克、猪肉750克;
辅料:盐5克、葱3棵、油15克、姜3克、十三香5克;
步骤:
1、把细面条截成小段备用,将葱、蒜苔、芹菜切段备用,将姜、肉切片备用;
2、将蒸锅里加水,把面条放到锅里,开火蒸面条;
3、把菜锅烧热,将肥肉放入锅中,煸出油;
4、把葱姜放到锅里炒香,再放肉翻炒,肉炒至七成熟时,加入老抽、盐、十三香,继续翻炒;
上海面条怎么做啊好吃啊
食材:
主料:面粉500克。
辅料:猪油2汤匙,香葱15克,生抽4汤匙,味精1茶匙,高汤适量盐二分之一茶匙,水200克。
步骤:
1、准备好用猪肥膘或猪板油炼制好的猪油;
2、面粉中加入盐拌匀,再分次加入水,边加水边搅拌,直到成为雪花状的面团;
3、用手和成团;
4、压面机选择压面档1档(最厚),把面团用手压扁放入压面机中压成片,把几片压好的面片叠在一起,再次压成片;
5、反复几次,直到面片变得光滑,压面机的厚度调到3档压一次,面片的厚度约为2毫米;
6、选择压面机的切面档,把压好的面片切成细面条,切好的面条放置在帘子上;
7、香葱切粒;
8、锅内烧开水,放入面条,定型后用筷子拨散,煮至面条浮起;
9、碗中先放入煮开的高汤或半碗开水,再放入生抽、猪油、味精调匀;
10、面条浮起后再煮1分钟,用筷子把面条捞入漏勺中,折叠几次整理好形状,面条放入调好汤汁的碗中最后撒少许香葱粒即可。
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