时间：2023-05-22 07:36:04 浏览：91
1、准备原料
2、热锅爆香
3、炒制
4、出锅
经验步骤：1将浸泡好的大虾去皮，干虾见水泡发后很容易去皮了。洗干净黄瓜，从中间切开，分成两半，然后再斜切成片。在切好的黄瓜片上散一点点细盐，然后将处理好的虾仁和黄瓜盛入盘中，备用。切好葱丝和姜片。
2热锅熟油，放入葱姜爆香。
3放虾仁，翻炒，撒入一点点白糖，拌匀。放入黄瓜片，翻炒均匀。
4好啦，出锅装盘。色香味俱全。
大虾能和木耳一块吃吗
虾和木耳能同时吃。从食物营养成分来看，木耳属于平性。富含植物蛋白、多糖、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素k、钙、磷、铁，虾主要由动物蛋白、钙、磷、铁等营养成分组成。这两种成分不相同，可以一起食用。黑木耳和虾属于不同种类的食物。它们含有不同的营养素，是互补的，可以改善人体的不同营养。
吃王婆大虾还需要剥皮吗
一般还是需要剥皮的，王婆大虾做法：
第一步：备料。虾剪去虾的须足，挑去背部沙线，清水里洗净，加入盐和料酒，腌制半小时，姜、蒜切片，大葱切段。此外还需要一些常规佐料，盐、料酒、郫县豆瓣酱；
第二步：锅里放油，五成热时依次加入花椒、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、鲜辣椒圈，其间不停翻炒，避免炒焦；
第三步：炒出麻麻辣辣的香味儿以后倒入备好的虾，加入料酒，翻炒至虾基本变色，再加入适量水，不易太多，淹没大部分虾即可。
从以上做法可以知道品尝是需要剥皮的。
红闷大虾怎么做好吃
原材料：鲜虾30只、大葱1段、姜5克、独蒜2个、香菜适量、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、醋、水、糖、鸡精、植物油。
做法：
1、把虾用清水冲洗，剪去虾须和虾足。
2、掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。
3、洗净沥干。
4、平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。
5、锅内留底油，炒香姜、蒜末。
6、加入番茄酱炒均匀。
7、加少许生抽。
8、倒入适量清水煮沸。
9、倒入虾，盖上锅盖，中火烧制。
10、汁快收干时，加少许盐和鸡粉炒均，撒上葱花即可出锅。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
