时间：2023-05-22 11:50:46 浏览：14
主料：火腿、鸭血、猪肉、鳝鱼、金针菇。
辅料：黑木耳、黄豆芽、葱、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、植物油、食盐、香菜、八角、桂皮、姜、蒜。
步骤：
1、锅里烧开水，将金针菇和木耳放入烫片刻，再分次放鳝鱼段、鸭血。
2、煮一会儿倒掉锅里的水，将鳝鱼段、鸭血放入碟中备用。在锅内放清水加入麻辣火锅底料、鸡精煮至底料溶化。
3、在汤中先加土豆片煮约2分钟，再加入金针菇和木耳约2分钟，接着加入鳝鱼段和火腿、黄豆芽，最后才加入鸭血至汤再度沸腾。
4、将煮好的材料及汤起锅转入盆内。
5、锅内放油烧至7成熟时，放入花椒、姜、干辣椒、八角、桂皮小火至变黄色，将八角、桂皮捞出。将滚烫的热油及干辣椒、姜、蒜淋在盆内即可。麻辣鲜香，汁浓味足。
火腿炒什么最好吃
火腿炒黄瓜最好吃：
主料：火腿、黄瓜。
配料：黄瓜、辣椒、大蒜、油、生抽、白糖、盐、鸡精。
步骤：
1、黄瓜、红椒、蒜洗干净；
2、黄瓜、火腿肠切片、红椒切菱形、蒜切片；
3、锅里放适量油烧热，放入蒜片、红椒炒出香味；
4、倒入黄瓜、火腿肠翻炒，加生抽、白糖炒匀；
5、加入盐和鸡精炒匀后装盘即可。
双汇王中王火腿肠可以生吃吗
双汇的王中王火腿肠可以说是陪伴我们很多年的，有的人说这个火腿肠非要煮熟了之后才能吃，这个生吃也不行的吗？双汇王中王火腿肠应该怎么打开？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
双汇王中王火腿肠可以生吃吗
双汇王中王可以生吃，产品肉颗粒明显，肉香纯正，口感香嫩可口，风味让人流连忘返，产品色泽红润，切片性好。
双汇王中王火腿肠怎么打开啊
一：直接用牙
这种方法是比较常见也是最实用的，因为牙齿是随身携带着的，不用到处找工具了。直接用牙咬开一头固定的地方，顺着肠体的缝撕开，就可以完美的解开火腿肠了，而且肠衣上面不会粘很多肉。也可能会有人说我牙齿不好，咬不开，没关系，我们可以借助工具呀。
二：用牙签划开
一根牙签我们也是可以很完美的打开火腿肠哦，工具就是一小小的牙签哦。首先我们要有一根牙签，然后一根火腿肠。接着就是见证奇迹的时候咯，把牙签插进火腿肠的缝中（如下图，可别直接用尖头插进去哦），从上到下划开，这样也可以很快的打开呢
三：刀切
这种方法适用范围很局限，只能在身边有刀的情况下吃了。从肠体的中间划开或者对半切开都随着自己的心情了呢，
其实小时候还有直接用力从中间拧开直接吃的呢，不过吃到最后肠体里面剩的还好多都是牙齿要不干净的，现在也大了，吃东西也不那么粗鲁了，偶尔也会讲究一点小窍门了呢。
四：用剪刀剪封口
用剪刀直接把火腿肠最上面的封口减掉，这是最简单也最直接的方法了，并且这种方式仅限于你在家的时候，或者你有剪刀可以用的时候才可以。不然这种打开火腿肠包装的方式都是不成立的
五：从中间扭开
从中间扭开，这是多数人小时候都做过的一件事情吧，小时候对火腿肠包装束手无策就只能用这种方法了。把火腿肠一分为二使劲拧几圈，然后用劲扯一下就断了，这种方式也是简单粗暴。特别是和小伙伴一起吃的时候可以用这种方法
六：反向作用力
用手握住火腿肠两段，然后两只手反向作用力，使劲拽一下，火腿肠就打开了
七：用小刀等工具
和剪刀一样的原理，直接切开火腿肠就好了
双汇王中王火腿肠怎么做好吃
一、火腿肠炒荷兰豆
原料：火腿肠100g、荷兰豆500g、鸡精、精盐、食用油适量。
做法：
(1)火腿肠菱角切片;
(2)锅内入油，先放入火腿肠，再放入荷兰豆;
(3)翻炒2~3分钟，装盘即可。
二、洋葱土豆炒火腿肠
原料：洋葱130g、马铃薯120g、火腿肠100g、红辣椒1个、食用油和盐适量。
做法：
(1)火腿肠、土豆、红辣椒、洋葱分别切片;
(2)国内入油爆香红辣椒，随后倒入土豆翻炒;
(3)接着，加入洋葱，然后加入盐;
(4)接着是火腿肠，翻炒均匀后即可出锅。
双汇王中王火腿肠怎么样
双汇王中王是双汇集团推出以猪肉为主要原料的一款经典高温火腿肠，于1995年上市。产品肉颗粒明显，肉香纯正，口感香嫩可口。
西班牙火腿怎么吃
火腿切出来后就可以直接进食了，最好使用温热的盘子来乘载，因为火腿复杂的香气会随着温热的碟子散发出来，这个时候再吃的火腿会比不加热的更香。如果火腿切出来摆放的时间过长就会失去水分，这个时候可以加一些橄榄油润滑一下。也可以用火腿包上蜜瓜一起吃，用蜜瓜的香甜清新搭配火腿的咸香丰腴，别有一番风味。
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