时间：2023-05-29 21:42:10 浏览：50
山*是我们日常烹饪菜肴中常见的一种食材，特别是在冬天，它有很好健脾益胃，很多人都喜爱把它作为火锅料理。不过任何食物都有相克的食物，那么山*不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，为你解析。
山*不能和什么一起吃
1、胡萝卜、黄瓜、南瓜
山*内含丰富的维生素c，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素c分解酶，如果同吃，山*中的维生素c就会被分解破坏。
2、猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山*富含维生素c。维生素c遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
3、碱性食物或*物
山*富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山*的营养价值。
4、虾
山*与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
5、鹿肉
山*不能搭鹿肉，山*和鹿肉都生涩，同食山*与鹿肉生涩易便秘。
6、鱼
山*和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
7、甘遂
山*是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。
8、荞麦米
山*与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。
百合木耳炒山*怎么做如何做好吃
百合木耳炒山*的做法：
一、食材；
30克黑木耳，10克干百合，盐、生抽、植物油、水淀粉、牛肉粉、小葱；
二、做法；
1、 黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2到3次，干百合泡发；
2、 锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香；
3、 倒入泡好的黑木耳爆炒；
4、 倒入百合一同爆炒片刻，放入适量的盐、生抽和牛肉粉调味；
5、 出锅前用水淀粉勾薄芡。
铁棍山*什么时间吃最有营养
铁棍山*是*食两用的食物，具有健脾益气，补阴的功效，可以作为保健食物食用；
铁棍山*是众多山*品种之一，铁棍山*上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山*；
铁棍山*按地理位置的不同分为临近黄河的沙土和垆土两种铁棍山*；
铁棍山*没有具体的服用时间限制，营养成分不会因为服用时间而改变，所以什么时间服用都可以。
山*和鸡蛋能一起吃吗
山*和鸡蛋能一起吃。山*的主要成分是淀粉和蛋白质，而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇，这些物质之间不存在相互反应，也不会影响相互营养吸收，因此，山*和鸡蛋可放心食用。
1、山*含有很多的维生素c，因此，山*不能和黄瓜、金瓜、胡萝卜一起吃，这些食物中含有很多的维生素分解酶，会降低山*营养价值。2.山*中含有淀粉酶，当山*与碱性*物同服时，碱性*物会使山*中的淀粉酶失效，减低山*的营养价值。3.山*补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
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