时间：2023-06-02 14:48:03 浏览：48
山*又叫做土薯，是我们日常生活中十分常见的一种食物。很多人经常用山*来炖汤喝，它不仅能够滋养强壮身体，与灵芝配合的话还能很好的防治糖尿病。本期的健康饮食文化，为你解析。
什么人不能吃山*
1、便秘的人
山*中含有丰富的淀粉，对于本身就容易便秘的患者，更应该远离或少吃山*。因为山*性热，属温补食材，便秘患者吃山*，无异于火上浇油。
2、爱吃火锅的人
很多人喜欢吃麻辣火锅，但麻辣火锅本属辛辣上火之物，如果在吃火锅的时候，加上山*，更会使人上火。从而导致咽干咽痛、上火长痘。
3、糖尿病患者不可多食
虽然说山*含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山*属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。
因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山*，如果某些患者偏爱食山*，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
4、前列腺癌症患者和乳房癌患者
山*中含有的薯蓣皂苷成分，在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
吃山*的好处
1、健脾益胃、助消化
山*含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的*食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精
山*含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症。
3、益肺止咳
山*含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、延年益寿
山*含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
火龙果和山*能同吃吗
山*和火龙果是可以一起吃的，并不会造成不良的反应。另外火龙果一般并没有太明显的食物禁忌，但是山*的食物禁忌比较多。山*不能够和胡萝卜、南瓜、鲫鱼、鲤鱼、虾以及一些碱性*物同时使用。所以在吃山*的时候一定要注意这些食物禁忌，避免会造成不良的反应或者是影响山*的营养价值。
紫薯和山*能一起吃吗
紫薯和山*是可以一起吃的。紫薯和山*富含丰富的营养，一起吃热量比普通的食物要低很多，容易消化，老少皆宜。其中山*含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。山*营养价值高，热量低，100克山*热量仅仅57大卡，就算吃多了也不容易发胖。
吃山*对身体的好处是什么
山*最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山*是一种非常理想的减肥健美食品。山*对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山*本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧
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